春节长假青菜价格走势调查
春节期间，青菜价格比肉贵，为保证菜篮子供应，宜昌市长阳县农技推广中心特对春节期间青菜价格走势进行调查。
宜昌市长阳县县城有10万多居住人口，每天需要大量蔬菜。县城周边有大棚蔬菜和大量露地栽培品种。菜少人多，需从邻进的宜都和枝江等县市调进鲜菜，满足春节期间蔬菜供应。
香菜香菜营养丰富，富含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，有利尿通便，驱风解毒的功效。
从年1月1日开始，长阳县香菜大量上市，价格6～8元/kg,到2月8日价格达到10～14元/kg的高峰，2月14日后回到6～8元/kg。
香葱香葱具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表和防癌抗癌的功效。
长阳有句古言：“过年送葱，学生高中”。春节前后，长阳县香葱的价格节节高升。从2月5日起香葱的价格在16～20元/kg,2月7～9日高达24～30元/kg。
生菜生菜是一种大众蔬菜。其栽培技术简单，产量高，但不耐长途运输。
近几年，长阳人们走亲访友，习惯带上生菜，取其谐音：生菜生菜，恭喜生财。所以长阳县生菜价格起伏跌宕。年1月，价格平稳。2月7～9日高达10～14元/kg,2月14日后回到8～10元/kg。
白菜长阳县是反季节蔬菜生产大县，白菜是种植最大的品种之一。每到冬季火烧坪乡的冷库可以投放大量冷冻白菜。
长阳要想白菜价格好，一要新鲜，二要在春节前后保证白菜薹上市。普通白菜一直保持在4～6元/kg,而白菜薹确能达到12～18元/kg,2月10日长阳县城白菜薹18～24元/kg，到2月14日大量菜薹上市，价格回到4～6元/kg。
菠菜中国民间有句俗话“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换”。菠菜是绿叶菜类蔬菜中耐寒力最强的,在长阳可以露地越冬，只要pH值6～7.5中性或微碱性壤土均可栽培。元旦过后，长阳县菠菜价格一直维持在14～18元/kg，是最平稳的青菜。
从近几年青菜价格走势观察，每年春节前后3天是菜价最好的时间。菜农要想蔬菜卖个好价钱，在合理布局，适期播种，安全生产的基础上，加大礼品包装等销售模式，应该是不二选择。
李红丽，长阳县农技推广中心
信息来自长江蔬菜杂志社
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