藏身鹤山,这间店凭借ldquo机器人

 

不得不说

鹤山海鲜城的美食多不胜数

好多时都会吸引到外地的美食家

来这里探寻美食

今期隆重推介

这个吃过都赞好食的

鱼羊鲜&海鲜盛宴

海鲜城就如同闹市里的隐世高手,静静的驻足在莺朗商铺街,将隐逸情怀融进烟火人生里,用至精至诚的心意烹饪着每道佳肴。

进店后,活蹦乱跳的生猛海鲜已经成功吸引了吃货小编的眼球。

活蹦乱跳的龙虾,阿拉斯加蟹还在水中挣扎,贝类张开壳口在水中自由呼吸,个小肉肥的濑尿虾等等好多都是来自茂名电白的深海货。

随便一捞都生猛到“扎扎跳”!!比水产市场还丰富,分分钟让你挑花眼。不用千里迢迢为了美食四处奔波,在鹤山就能尝到1+12的美味。

海鲜池的海鲜每天新鲜到货,海鲜明码实价,完全可以不看菜单点菜,捞好海鲜,现场称重,选好做法。半透明的明档厨房能让你看到制作过程,香味不断从厨房飘出来。

开业至今积累的好口碑绝非浪得虚名

不信便与我一道瞧瞧海鲜城的新菜品吧

这是一个帮忙上菜的“店小二”,会按照经理的指示到指定的饭桌送菜哦~她还会为客人唱歌,新来乍到,客官们请多多包涵~

鱼羊鲜系列

秋冬已至,正是滋补好时节,此时多食羊肉可提高人体的免疫力,海鲜城的这煲肉嫩而鲜、温补滋养的鱼羊鲜便正合时宜。

这锅鱼羊鲜,当然不能少了“鱼”,古人造字时将鱼与羊凑成一个鲜字,不需要太多调料就没有超越食材天然原味的美味。

绵羊系列

店内所有羊,都来自大草原

保证每只都新鲜多肉

花式煮羊,给你冬日的温暖

烤全羊一上桌瞬间点燃食肉兽的欲望,光看着就口水直流!磨刀霍霍向全羊,接下来就可以享受撕扯的快感了。吃烤全羊就不要在乎形象,戴上店家配的一次性手套,直接上手撕!

大家一定要先尝尝,羊肉最表面的那一层酥皮,撕起来还是可以感受到羊皮黏黏的胶原蛋白~上面沾满了香料,一口下去,满嘴都是香味,让人欲罢不能!

海鲜盛宴

火锅涮熟后的扇贝没有缩水,依然能吃到饱满丰厚的口感和嫩糯鲜香的滋味。一口一个,别提多满足了。

大明虾的个头很大,外壳更坚硬,肉质也更有弹性,所以涮煮的时候很需要注意火候。虾久煮能保证熟透,也不怕失去爽口脆弹的口感。

蒸汽锅系列

把粥底倒进汽锅,将蒸盖架上。桑拿菜是蒸一样、吃一样。当美味海鲜热气滚滚地出现在你面前时,那种最原始的对美食的欲望一定会让你在大饱口福!

放粥料(山泉水)

放食材

每桌必备每类食物的蒸煮时间表,当你自助体验全过程的时候,按照时间表的时间够时间就可以掀盖开吃!

蒸煮时间表

⊙鸡7-8分钟

      

⊙蟹4-5分钟

      

⊙鱼5-6分钟

      

⊙排骨5-7分钟

      

⊙贝壳4-6分钟

⊙生蚝3-4分钟

⊙牛肉2-3分钟

      

各式海鲜从水族箱被捞出来,厨房清洗后放在蒸锅上还能看到那些触角在挣扎。这是我吃过最鲜甜的一顿海鲜盛宴,肉质紧实弹牙!带着淡淡的清甜~

海鲜类

肉类

个人喜欢加点贝壳类的食材,待烟雾散去后,看到白蚬个头大小均一,原只蒸不加任何佐料,保持海鲜原味的鲜甜。

不要看我一直在吃各类海鲜,其实他们家的蔬菜我也是大爱!私人推荐的是娃娃菜和芋头~可以跟时间相同的海鲜同锅蒸,芋头清甜粉糯很好吃。

A

掀开蒸架

感受集精华于一身的粥吧!

B

可以根据自己的喜欢撒放青菜碎,如果重口也可以洒点胡椒,静静品味粥水散发出海鲜香味。

刺身系列

这里的刺身同样非常出色,刺身的选择有很多,有法罗三文鱼刺身、鲩鱼刺身、章洪鱼刺身、法罗三文鱼腩刺身、甜虾刺身...

其中不得不推荐的是:精品法罗三文鱼刺身只要16.8元份!三文鱼看得出的厚切,每一口都是满足~

店内有包厢有大堂,店内装修颇具大气,适合三五好友聚会或者周末的时候一家人来沏一壶清茶、品一桌健康养生的海鲜餐,大家洽谈闲聊,氛围总是那么闲适轻盈。

外面或许仍旧车水马龙,人潮如织,而我只愿坐在这儿,透过大大的窗,看那阳光璀璨氤氲着诗意烂漫。

「全年承接各种宴席及特色海鲜盆菜」

海鲜城

分店-海鲜城

|订座电话|

-

|营业时间|

午市:9:00-14:00

晚市:17:00-21:00

|分店特色|

家乡大齐、生猛海鲜、盐焗掌亦

|地址|

鹤山市沙坪镇莺朗商铺号

(普洛斯物流园对面)

总店-农家庄

|联系电话|

|总店特色|

烤全羊、柴火焖羊肉、碌鹅

盐焗掌亦、特色圆盘大头鱼

|地址|

鹤山市沙坪镇筍山工业城农家庄

来源:鹤山在线

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