过年吃肉不贪多,这盘青菜刮油解腻
公益中国援助定点白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin一转眼就初五了呢，年假额度严重不足，这几天大家是不是吃了好多好多好多好吃的，鸡鸭鱼肉肯定是少不了的。
揉揉自己的小肚子，是不是圆鼓鼓，又多了几斤肉肉呀？。
春节吃肉堆积在身体里的脂肪正在蓄力中，就快长成肥肉肉了。此时，我们需要来些刮油的减脂菜，将脂肪统统赶走。
不要问美食君为什么一个减脂餐都要做成这么花里胡哨的样子，可能是春节在家过于小资，一时半会儿还没法彻底清醒过来。
蒜蓉上海青
上海青5棵/蒜1头
蚝油10g/盐3g/生抽10ml
淀粉/粉丝/红椒粒适量
1.上海青洗净从菜茎部切断，就成了一朵花的形状。（如果想要更漂亮，可以用小刀削出花瓣）
2.取一口锅，烧沸水，加少许油和盐，将菜茎放入锅中焯熟，先焯菜茎再焯菜叶，最后焯一下泡发好的粉丝。（加油可以让青菜保持翠绿，加盐是为了入味）3.蒜蓉下锅爆香，加入红椒粒、蚝油、生抽调味。4.倒入淀粉水勾芡，然后将芡汁浇在摆好花朵的盘中即可。这样一道做法简单，颜值与味道皆可的蒜蓉上海青就做好了，摆在桌上就是赏心悦目。
菜心脆嫩多汁，还十分鲜美，春节吃了那么多肉，也该吃点健康的绿色蔬菜缓和一下。
美食君制作的时候还去掉了上海青外层比较老的叶子，只留下了鲜嫩的部分，吃起来很是爽口。
春天快到了，正是减脂的好时候。只要坚持低脂饮食，再勤加锻炼，就能收获健康又美丽的身材。
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