蔬菜减肥怎么吃注意这几点,轻松瘦成ld
吃蔬菜有助于减肥,这大概是所有人的共识。
但你有想过,为什么多吃蔬菜能减肥吗?所有的蔬菜都能让你减肥成功吗?为什么有的人只吃菜,却减肥失败?
面对这些问题,你是不是也开始疑惑了?
今天倩狐君就来为你系统普及下这些蔬菜减肥的知识点,快掏出你的小本本记笔记吧!
助力减肥,蔬菜三大绝招1、热量低蔬菜能减肥,最大的原因还是它们的热量比较低,对大部分蔬菜而言,克的热量还不足30大卡。
相对于米饭、面条等食物来说,蔬菜低热量的特点,无疑更有利于减肥。
2、饱腹感强蔬菜中含有大量的膳食纤维,容易让人产生饱腹感。
因此可以有效减少食物摄入,有利于饮食量的控制,达到减肥的目的。
3、营养丰富想要减肥成功,就离不开各种营养素的帮助,而想要获取这些营养素,就离不开蔬菜。
比如β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙等有助于减肥的营养素,几乎都能在蔬菜中找到。
当然,生活中大部分蔬菜热量虽然都很低,但并不代表可以随意吃,有的蔬菜热量其实是比较高的。
那么究竟什么蔬菜的热量高,吃了这些高热量的蔬菜,还能减肥吗?
小心另类蔬菜——主食类蔬菜1什么是主食类蔬菜?
土豆、山药等根茎类和毛豆、豌豆等豆类都属于主食类蔬菜。
它们当中含有较多淀粉,热量比其他蔬菜要高,但这并不意味着它们不能帮你减肥哦~
2主食类蔬菜如何吃才减肥?
主食类蔬菜,顾名思义就是可以当做主食的蔬菜。热量虽然比较高,但是升糖指数却远低于米饭、面条等精制米面。
将部分精制米面替换成主食类蔬菜,不仅能补充身体所需的碳水化合物,让身体有充足的热量维持运转,还能减轻餐后的血糖波动,避免脂肪囤积。
想利用蔬菜减肥,除了要注意主食类蔬菜的吃法,还有几点需要特别注意一下!
蔬菜减肥,牢记3大前提1蔬菜要吃够,但别吃多
相信不少胖友都有个疑问:总说多吃蔬菜,但究竟吃多少才算够?
根据《中国居民膳食指南(版)》的建议,成年人每天都应摄入-克蔬菜,其中深色蔬菜至少要占一半。
当然,倩狐君不建议“多多益善”,虽然蔬菜的热量低,但是吃太多,还是可能热量超标,引发肥胖。
2烹饪方式很关键
蔬菜中的有些营养素,例如维生素C,特别脆弱,高温或放置时间过长都可能导致其营养流失。
想要摄入更加充足的营养,就得减少营养流失,在烹饪时尽量选择新鲜蔬菜,先洗后切,即食不过夜。
像煎炒炸一类的烹饪方式,不仅会让营养加速流失,还可能额外增加蔬菜的热量。
所以做菜时最好选择蒸煮等比较清淡的烹饪手法。
3注重品种搭配
蔬菜的种类那么多,究竟应该如何搭配呢?
《中国居民膳食指南(版)》建议,每人每天至少要吃5种新鲜时蔬。
每一种蔬菜的特点都不一样,不断更换品种,才能让营养摄入得更加均衡。
掌握了这么多蔬菜减肥小常识,那么,你决定好今天吃什么蔬菜了吗?
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