用这个方法,保存的酥肉又香又脆

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酥肉,应该是不少人童年的味道!尤其是在快过年的时候,家家户户都会炸不少酥肉,用来待客!炸好的酥肉要趁热吃,香香的,酥酥的,每咬一口都能听到酥脆的声响,入口后越嚼越香,让人不舍得咽下去!吃不了的酥肉将其存起来,可以用来炖白菜,炖萝卜都是不错的选择,无论怎么做,怎么吃,都让人欲罢不能……有时候我们费尽一番时间去做一道美食,不可能就只做一点点。比如我们花一定的时间去做酥肉,那就会多做一点,但是做得多了,我们就要学会保存。但你知道炸好的酥肉怎么保存不容易坏吗?酥肉常温能放两三天,油炸的东西除去了水分不容易变质。也可以把酥肉放在报纸上包好,放在阴凉干燥的地方就可以了,不过在常温下时间长了细菌会越来越多,所以要尽早食用防止受潮感染细菌。因此,无论是现炸的小酥肉还是买来的袋装酥肉,都可以用保鲜盒或者保鲜膜密封后放入在冰箱冷藏。酥肉放在冰箱中保存的时候不能直接保存在冰箱中,因为冰箱中的湿度是比较大的,这样直接保存酥肉容易出现不酥的情况。所以,冷冻保质期要相应缩短,只要封闭好,一般冷冻9个月没问题。当你想吃的时候拿出来放烤箱里烤一下就可以了,也可以烧汤,热油锅炒香姜蒜末,加适量水,放入酥肉,烧开后加自己喜欢吃的青菜,调味盐,鸡精,胡椒粉,散上葱花,一锅汤超级诱人。#美食#关于小酥肉的一些常识就介绍到这儿了,希望对大家有一定的帮助哟。
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