现在青菜水果那么贵，马蹄来救场了

工薪族这段时间对青菜水果都有点忘而却步了，因为不是一般的贵而是很贵！随便什么青菜3.5元每斤是最低的了，青椒涨到8元每斤了，今天我问一个卖水果的朋友：现在卖3～4元左右的有什么果？他想了很久都没能脱口而出说上几个！

严重活不下去了！……

等等，还好昨晚逛超市被小编我发现也这个↓↓↓↓

没错！马蹄，既是可以当蔬菜又能当水果的马蹄！哈哈～关键还很便宜，现在

别看它便宜，它还不一般呢

与众不同的马蹄，肉质雪白细滑，水份含量高，去皮洗净直接当水果吃，清甜无渣，爽脆可口

马蹄是荸荠的俗称，现代科学发现马蹄含有丰富的淀粉，蛋白质，粗脂肪，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2、C等，还含有抗癌、降低血压的有效成份——荸荠英。

鲜榨马蹄汁是清热消暑，生津止渴，消食醒酒的理想饮料

做甜品，马蹄也是不错的选择！

马蹄作为一种集食用药用价值于一身的蔬菜，食疗保健功效相当出色！

曾一度成为明清时期朝廷贡品，根据资料记载马蹄入药历史悠久！其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即“荸荠甘寒，清热，消食，醒酒，疗膈，杀疳，化铜，辟蛊，除黄，泄胀，治痢，调崩”。其苗秧，根，果实均可入药。据《中药大辞典》记载：荸荠味甘寒，功效清热化痰，生津开胃，明目清音，消食醒酒。临床上可用于热病烦渴，痰热咳嗽，咽喉肿痛，小便不利，便血，疣等症。

马蹄做菜都能满足你各种荤炒，素炒，炖，煮，煲，肉丸，饺子等丰富做法！口感风味独特又能食疗养生！