花样饺子做法大全，今天在忙也要吃饺子
福库生活馆祝大家冬至日快乐,今天在忙也别忘了吃饺子哦~
最新的饺子包法大全，做法非常简单，包你一学就会,亲们赶快动手，都学起来吧，绝对值得！觉得还不错的亲们别忘了朋友圈分享哦,让饺子手艺传承下去……
蝴蝶蒸饺
原料：面粉克，开水克，肉馅克
做法：
1.面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。
2.下剂子，擀成圆皮。
3.如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
4.把面皮翻过来，放入馅心
5.将馅心包起来，把两条直边捏起来。
6.没翻卷的面皮做成眼睛
7.捏出翅膀的花纹
8.把两只翅膀翻过来
9.做好的蒸饺蒸熟
牡丹蒸饺
原料：面粉克，开水克，肉馅克，熟蛋黄4个
做法：
1.面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮
2.放入馅心
3.均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状,把相邻的两边再相粘结
4.在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣
5.把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀
6.做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟
7.放入用酱汁画好图案的盘中
青菜蒸饺
原料：面粉克，开水克，青菜克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量
做法：
1.面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团
2.青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
3.把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧
4.用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘
5.把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可
翅膀蒸饺
原料：面粉克，开水克，青菜克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量
做法：
1.青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤去多余水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
2.面粉用开水冲烫揉成面团。
3.下剂子，擀成圆皮
4.包入菜馅，捏成月牙饺
5.用拇指和食指捏出花边
6.两边向后捏，捏出一对翅膀
7.放入蒸笼蒸熟即可
鸳鸯蒸饺
面皮：面粉，水—克。
馅心：芹菜、肉末、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒。
做法：
①面粉开窝，分次加水和至软硬适中的面团，醒置20分钟。
②芹菜焯水至七成熟，切末备用；肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时，炒熟后和芹菜末拌匀；加盐，鸡精味精调味即可。
③面团搓条，下剂，擀皮，包馅。皮要薄。
④下面是图解步骤，一定要看仔细。
⑤上面就是详细的包制手法，然后上锅蒸10分钟，出锅后点缀即可！记住颜色对比要鲜明而且不冲突啊
黄金月牙饺
材料：饺子皮15张、圆粒糯米50克、榛仁巧克力酱2勺、鸡蛋黄1个
做法：
1、糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，至熟；
2、将蒸熟的糯米取出放入调料碗中，加入巧克力酱，拌匀之后做馅料；
3、烤箱℃预热；
4、取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中，折成月牙状，紧实捏合起来，顺序放入烤盘中，每只上方均匀刷上蛋液，将烤盘放入预热的烤箱中；
5、大约10至12分钟，待表面鼓起且颜色呈金黄色，即可取出，温食。
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