海参的家常做法
海参：补肾、止血、润燥香菇：补虚、健脾、化痰姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：海参
香菇
姜
葱
酱油
麻油
料酒
蚝油
胡椒粉
盐
芡粉一小勺
鸡汤
糖
青菜花
南瓜丝
菜谱做法：1.香菇泡发，姜切片，葱切段。酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。盐，汤各少许。芡粉一小勺。鸡汤。（鸡加水加姜片，葱大火烧开后，小火炖两小时即可。）海参切段，香菇切小块。将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用，油锅见热，将另外的姜片葱段在油锅中爆香
2.倒入2勺的料酒
3.放入海参和香菇
4.加2汤勺上汤，盐半勺酱油，一勺蚝油，少许麻油，半小勺糖，盖上盖子闷烧15分钟
5.调上芡汁
6.加上盐，变黏稠即可。点缀青菜花和南瓜丝
葱爆海参健康功效：海参：补肾、止血、润燥白糖：富含碳水化合物大葱：通阳、解毒、活血
食材用料：海参4个
白糖
蒜
生姜
大葱
酱油
料酒
菜谱做法：1.把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净。
2.放在冰水里再泡一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻。
3.大葱，生姜和蒜切好。
4.热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味。
5.加入大葱煸炒到被油浸润。
6.加入海参。
7.加入料酒。
8.加入一小勺酱油。
9.加入一小勺蚝油。
10.加入清水或者高汤，小火煮5分钟。
11.最后再加点白糖，不用勾芡，因为蚝油里有淀粉，越烧会越粘稠，也不用加盐，出锅前可以再淋上点香油就大功告成了。
用手机看这道菜做法
蚝油杂蔬炒海参健康功效：海参：补肾、止血、润燥黄瓜：利水、清热、解毒大葱：通阳、解毒、活血
食材用料：海参
黄瓜
香芹
大葱
尖椒
姜蒜
盐
蚝油
菜谱做法：1.准备好材料。
2.海参解冻后去掉肠肚，洗净切片。
3.黄瓜，芹菜，大葱，尖椒切片待用。
4.起油锅，爆香姜蒜，下海参煸炒一会儿，加点盐让它出出水，然后盛起待用。
5.再起油锅，下黄瓜，芹菜，大葱煸炒片刻。
6.将炒过的海参和切好的尖椒一起下锅，加入适量的蚝油。
7.所有材料煸炒均匀，待黄瓜芹菜炒至断青就行了。
8.成品出锅了。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：海参要先炒过可以让它先出水，免得成品水汪汪的，同时也可以去一下它的灰味。
白癜风诊断哪治白癜风最好| |
