孕期食谱推荐四个简单易行的菜谱
营养提示：鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及蛋黄素，这些都对孕期准妈妈增进神经系统的功能大有裨益，是较好的健脑食品。
食材：米饭1碗，鸡蛋3个，葱花适量，盐，鸡粉。
1.锅烧热，放入底油，可以多一点，鸡蛋很吃油，放入打散的鸡蛋迅速炒开，加入葱花，米饭。
2.放入盐和鸡粉，炒散后即可。
上汤青菜豆腐丝营养提示：青菜含有较多的核酸、维生素B、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养成分，具有减少胆固醇、降低高血压、延缓衰老等作用。
食材：青菜5颗，豆腐皮1张，盐适量，金针菇少许，口蘑少许，海米少许，浓汤宝1个，葱姜适量。
1.青菜洗净，豆腐皮切细丝，开洋泡发去掉尾壳，口蘑切片。
2.油锅烧热，放入葱、姜爆香，加入3碗水，挤入浓汤宝，煮开，放入豆腐丝继续煮开。
3.放入口蘑、金针菇，最后放入青菜，煮开后调味。
鱼香猪肝营养提示：猪肝中含铁丰富，是补血食品中常用的食物，经常食用猪肝可调节和改善孕期准妈妈贫血造血系统的生理功能；猪肝中还含有丰富的维生素A，具有保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳等功效。但建议孕妈妈每星期限于一次，每次不超过50克为宜。
食材：猪干，泡灯笼椒，泡姜，大葱，醋，白糖，生抽，郫县豆瓣，蒜。
1.葱切斜刀段，泡辣椒切成大块，姜切丝，用一小碗放入醋与白糖，调成糖醋汁。
2.猪肝因为体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下流水冲洗10分钟，然后放在水中浸泡一个小时左右，浸泡过的猪肝切成很薄的薄片，用干淀粉与猪肝拌匀。
3.锅里烧热油，先倒入泡姜、泡辣椒、豆瓣炒出香，然后把猪肝倒入迅速翻炒，放大葱段，翻炒均匀后，倒入事先调好的糖醋汁，根据各自的口味轻重适量放盐，炒拌好后出锅装盘。
烤鸭冬瓜汤营养提示：冬瓜含有充足的水分，具有清热生津、消肿利尿、解暑除烦等功效，是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品。
食材：烤鸭骨架子适量，冬瓜适量，盐适量。
1.将骨头放入锅中，加入适量水，熬煮至汤沸腾。
2.加入切块的冬瓜，煮至冬瓜变软变透明。
3.加入适量的盐，就可以出锅了。
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