當日式酱油团子遇上松弛熊

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日本的酱油团子大家应该不陌生吧？这款传统的茶点虽不惊艳，但却似乎有着让心灵安静下来的魔力，配上一壶清茶和一本好书，就是最美好的时光。

口感软糯烟韧的点心正是你的爱吗？那么接下来要分享给大家的这款酱油团子做法请快快学起来。以呆萌可爱的松弛熊（拉拉熊）为造型，淋上咸甜平衡的浓郁红糖酱油，谁能抵挡得住呢？不过这道茶点倒是有个大缺点，那就是太可爱啦，谁忍心下得了口？

松弛熊酱油团子

食材

上新粉（米粉），糯米粉，酱油，味醂，红糖，清水，马铃薯淀粉，即食紫菜，鸡蛋，芝士

步骤

1.将熬煮红糖酱油的材料倒入小锅中（除马铃薯淀粉以外）。

2.中高火煮到上图中的状态后，期间记得不时搅拌，以防粘锅。

3.将马铃薯淀粉与1tbsp清水彻底混合到无颗粒，然后倒入红糖酱油当中。

4.搅拌，熬煮到质地像上图的状态，木勺划过不会立刻恢复原状即可关火。

5.将制作熊头部分的全部材料混合，揉成光滑的团子，如果太干，可以稍微加一点点水。（面团不能太干，要具有一点黏性，否则耳朵和头部会无法稳固地黏在一起，下水煮的时候会散开的。）

6.碟子上铺一层保鲜膜，然后将团子捏住熊头形状，放在上面备用。

7.大火煮沸一锅水，然后转中小火，轻轻放入团子。如果量比较多，建议分批煮，待团子浮起即代表可以捞出，但一定要注意的是，捞起的动作一定要非常轻，以免弄烂。

8.用竹签将团子串起，一串3个看起来最好。

9.接下来要做熊熊的耳朵。将鸡蛋搅匀后煎蛋，尽量煎薄一点，然后裁出一堆半圆来做耳朵，不过暂时先不要贴在团子上。

10.将芝士片裁成嘴巴的形状，备用。

11.取一点即食紫菜，裁出下图的鼻子和嘴巴，然后贴在上一步做好的芝士上。

12.在步骤8完成的熊头团子上淋上或刷上一层红糖酱油，然后等8-10分钟。再淋一层红糖酱油，然后贴好熊熊的鼻子嘴巴和眼睛、耳朵即可。

美味小食谱

起司蛋糕

浓郁绵密的起司蛋糕应该是许多女孩都热爱的甜点之一，但自己手做起来还真的很不容易，不仅材料繁多，又得花上许多时间烘烤，但这款微波炉就能制成的起司蛋糕食谱完全颠覆了大家的印象，超简单的！一分钟左右就可以完成啦！

食材：奶油乳酪(软化)，酸奶，蛋，柠檬汁，香草精，砂糖

将以上材料均匀混和于杯中，再送进微波炉，短短一分半就能完成！(每隔30秒可暂停，将材料再均匀搅拌一次)

这美味

无人能挡

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