香菇毛豆米炒肉的家常做法

香菇毛豆米炒肉食材介绍

毛豆米g，鲜香菇8朵，五花肉适量，盐适量，料酒适量，鲜酱油适量，姜末适量，红辣椒适量，蒜末适量

香菇毛豆米炒肉的做法步骤

1、毛豆米洗净。

2、香菇洗净切片。

3、五花肉洗净切片。

4、姜蒜切碎、红辣椒切丁。

5、锅内加少许油烧热、下五花肉翻炒。

6、炒至焦黄色后加姜蒜末炒出香味！加点料酒和鲜酱油翻炒均匀。

7、下香菇片炒一分钟。

8、下毛豆米炒至变色。

9、加少许清水、加盖焖煮三五分钟。

10、最后加点盐、鸡精炒匀起锅。

11、成品。

12、成品。