孩子不吃青菜我做它,补钙,对肠胃好,孩子

生活中很多孩子都不喜欢吃青菜，这也是令很多家长感到很头疼的一件事，经常不吃蔬菜往往会引起便秘，破坏孩子肠道内益生菌的生长，对正在长身体的孩子是极度不利的。

今天小编带给大家一道美食，这道美食全是用蔬菜制成的，很受孩子们的欢迎，营养又解馋，祛湿健脾还补钙，对肠胃特别好，孩子们都特别爱吃。

今天跟大家分享的这道美食既有营养而且做法还很简单，用到的食材也都是我们常见的，是用山药，蒜苔和胡萝卜制作而成的。

大家都知道山药的营养是很高的，不但对肠胃好，而且对皮肤也是很好的，常吃山药，润肺止咳，提高免疫力。胡萝卜中含有很高的维生素，可以补充维生素和微量元素，对肝特别好，不但可以明目还可以预防感冒。

山药，胡萝卜，蒜苔，油，盐，淀粉等

1、准备2根山药洗净去皮用刀切成山药片放在锅中蒸熟，然后趁热捣成山药泥备用。

2、准备一把蒜苔洗净切成蒜苔丁，半个胡萝卜洗净切成胡萝卜丁，然后把它们都放在盛山药的碗中，再加入一勺淀粉，一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀，然后装入一个干净的裱花袋里。

3、锅中倒入油，油温6成热的时候将山药泥挤在锅中，开小火慢慢的炸到表面微黄，就可以控油捞出来了。

小贴士：

1、如果家里没有裱花袋的朋友可以用保鲜袋剪一个角代替，或者不用裱花袋，做成小圆球状也是很不错的。

2、炸的时候全程要开小火慢慢炸，防止将它炸糊。

3、山药要趁热捣成泥，凉了的话捣出来的山药泥口感就不会那么细腻了。

4、在洗山药的时候手上可以涂抹点醋，这样就不会发痒，或者将山药在开水中烫一下，这样手也不会发痒。

编辑

艾布克

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