汇名堂中医馆提醒您春分养生3条原则,3个

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年春分日期:

3月21日

(己亥猪年)二月十五

星期四

春分,是春季九十天的中分点。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”

天文现象

这一天,太阳几乎直射地球赤道,全球各地几乎昼夜等长。春分过后,太阳直射点继续由赤道向北半球推移,北半球各地开始昼长夜短;南半球各地开始昼短夜长,故春分也称升分。

气温降水

春分时节,除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外,中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去,气温回升较快。从气候规律说,这时江南的降水迅速增多,进入春季“桃花汛”期;在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广大地区降水依然很少,抗御春旱的威胁是农业生产上的主要问题。

养生事项

由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。这一法则无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上,还是在自我保健和药物的使用上都是至关重要的。

三条原则

1、多吃时令菜

春季万物萌发,植物的苗、叶都蕴藏着巨大能量。《黄帝内经》中说“司岁备物”,符合气候条件生长成熟的时令菜,得天地之精华,不论是口味还是营养成分都更好。

吃春菜也是春分的习俗,春分时节可选择的时令菜有荠菜、香椿、豆苗、莴笋等。有条件的不妨多吃点野菜,野苋菜、蒲公英、白蒿等都是不错的选择。

2、春分饮食以护肝为主

中医认为,春季与肝相应,春分正是肝气旺盛的时候,此时节要注意养肝护肝,保证气血通畅。

春分养肝要尽量避免吃脂肪含量丰富的肉类,可以选择鱼虾鸡肉等脂肪含量较少的食物。日常饮食要清淡,少油,减轻肠胃负担。少吃酸味食物,多吃甜味食物。

3、作息调整要早起

春分之后白昼时间逐渐变长,人体的作息时间也要有相应的调整。

春分之后就不要再睡懒觉了,早上6点起床最好。中医认为6点相当于一天的春分,如果起床太迟,会影响人体阳气的生发。

三个注意事项

1、注意“春捂”

虽然已经是春季了,但冬天的余威仍在。春寒料峭时节,天气忽冷忽热,最容易诱发各种疾病,因而“春捂”就显得尤为重要。

“春捂”要做到上薄下厚,头部不用捂,但胸部往下要注意保暖。

2、注意梳头

《黄帝内经》认为“五脏六腑之精气皆上注于头面”,头部是经络汇集之地。

春分时节常梳头有助于体内阳气萌发,梳齿刺激头皮可以促进血液循环,消除大脑疲劳,使人神清气爽。

3、注意心情

春分时节人体的血液和激素活动处于高峰期,但早晚温差过大加之天气多变容易让人产生眩晕、失眠等症。

春分养生要保持心情愉快,避免情绪波动,对于心脑血管病人来说保持好心情尤为重要。

三份菜谱

1、芦笋虾仁

芦笋是一种春天的蔬菜,具有降脂减肥、提高免疫的功效。芦笋中含有人体所需的多种氨基酸、维生素,且含硒量高于一般蔬菜。虾仁能够保护心脑血管,且蛋白质含量高,脂肪含量低,清淡易消化。将芦笋与虾仁搭配口味清爽,营养丰富,老少咸宜。如果不喜欢吃芦笋,还可用韭菜炒虾仁,也是不错的选择。

2、清炒油麦菜

油麦菜质地脆嫩,口感鲜嫩,富含丰富的维生素及钙、铁等微量元素。油麦菜中的营养成分高于莴苣和生菜,清炒油麦菜清清爽爽,容易让人胃口大开。但为保证油麦菜的营养成分,烹饪油麦菜的时间不宜过长,爆炒为宜。

3、豆苗炒鸡丝

鸡胸肉脂肪含量低,营养丰富,肉质细嫩,滋味鲜美。豆苗膳食纤维丰富,富含钙质和胡萝卜素。豆苗具有润燥的作用可改善便秘,鸡肉具有温补的疗效,二者平衡互补,营养均衡。

除了菜,春分喝春汤也是一种风俗“春汤灌脏,洗涤肝肠”,在汤的选择上可选择咸汤也可选择甜汤。

1、菠菜蛋花汤

菠菜中的粗纤维可促进肠道蠕动,鸡蛋中的蛋白质对肝脏损伤有修复作用。

2、青菜鱼片汤

春季应多吃青菜,小白菜菠菜等都是很好的食材。鱼肉细嫩,营养丰富脂肪含量低,好消化,适合老人小孩食用。

3、银耳红枣汤

春季要吃甜,红枣不仅味甜,而且营养丰富,可滋阴补阳,有“天然维生素丸”的美誉。银耳被称为“菌中之冠”,有补气和血的功效。深受爱美女性的喜欢。

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