童心筑梦小青菜的故事
中午，孩子们正在享受今天的美味午餐。突然，小轩说：“老师，我不愿意吃这个小青菜。”“小青菜很有营养的，我们小朋友不能挑食哦！”可是，小轩还是闷闷不乐地说:“我就是不愿意吃。”其他几个小朋友也开始嘀咕了起来，说：“我也不愿意吃。”于是，我想，何不开展关于小青菜的微课程呢，让孩子们知道小青菜对我们身体的好处，爱上吃小青菜呢?就这样关于小青菜的微课程悄悄地诞生了。
一、小青菜的种子。
小青菜的种子是什么样的呢？让我们一起来瞧一瞧。小青菜的种子是小小的，圆圆的，黑黑的，孩子们摸着种子，就像摸着一个个的小精灵一样，生怕吓跑它们。吹一吹它们，哈哈,小青菜的种子好轻好轻呀!轻轻一吹就跳起舞来，大家纷纷凑上前来试一试，比比谁的力气大！
二、一起来种小青菜。
种子有了，可以开始种小青菜了！孩子们兴高采烈的在泥土中播下了小青菜的种子，利用散步的时间，孩子们都会去照顾它们，帮小青菜们浇浇水、晒晒太阳、除除草，孩子们都期待着小青菜的成长。不知不觉间小青菜冒出了一个尖尖的绿绿的头，开始越长越大，就像小朋友一样，好可爱！通过每日的观察，孩子们了解了小青菜的生长过程，都感到无比惊奇，“原来，小青菜是这样长出来的呀！”“大自然真的是太神奇了！”自然角里留下了小朋友的一片惊讶和赞叹声。
~我要快快发芽~
三、小青菜可以怎么吃？
小青菜可以怎么吃呢?看看我们碗里边的饭菜就知道啦!食堂里的厨师伯伯用小青菜为我们做了许多好吃的。快来看看，有炒青菜、青菜年糕汤、青菜面条等。哇，原来小青菜的吃法真是花样多多！
哇，真好吃！四、小青菜有营养。
你们知道吗，小青菜的营养价值可是很丰富的。青菜苗小，质地较松软，口感佳。微甜、易消化，对胃肠道的刺激小。所以，小朋友们如果感冒了、发烧，胃口不好的时候，可以吃些像小青菜这样的蔬菜。小青菜还有美容、降火的功效呢。小朋友们吃了小青菜，小帅哥会变得越来越帅，小美女们会变得越来越漂亮！所以，我们小朋友们不能挑食，要多多吃小青菜哦！
五、一起来做小青菜。
懂得了这么多关于小青菜的知识，孩子们的兴趣依然很浓厚，他们还能用自己的小手画画小青菜，做粘土小青菜呢，尝试用各种绘画方法来表现他们对于小青菜的喜爱。瞧，孩子们笔下的小青菜虽然略显笨拙，但是，他们能够很认真地将自己看到的小青菜画出来，涂涂颜色，并且会将小青菜用粘土捏出一个个漂亮的造型！孩子们，你们真的好棒哦！我要为你们点一百个赞！end
老师的话：
青菜对于孩子来说，可能不是那么的美味。但是在开展此次微课程中，通过孩子们观察青菜种子、亲手种植青菜、收获青菜、品尝青菜等活动，了解了小青菜的生长过程，知道了小青菜的营养价值，更懂得了劳动的辛苦和食物的来之不易。让我们爱上吃蔬菜，做一个不挑食的好宝宝！
作者：庞莉莉
编辑、推送：陈雪
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