播后用脚踩一遍

一、选好地、施足肥、细整地香菜生长期短,主根粗壮,系浅根性蔬菜,且芽软顶力差,吸肥能力强必须选择在排水良好,肥沃疏松,保水保肥的壤土上,可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬于种植前,随耕翻每0.1化顷施入3000―5000公斤腐熟好的农家肥,耙细整平做畦,一般畦宽1米,畦长依地形、水源而定,要有利种植管理,进而促进根系的吸收和植保的健壮生长

四、收获及贮存香菜在高温时播后30天,而低温时播种后40―60天便可收获收获可间拔,也可一次收获除近期食用外,还可贮存,供冬春食用贮存多采用埋土冻法食用前取出放在0―10℃的地方,缓缓解冻,仍可保持鲜嫩状态,色味不减

香菜叶质薄嫩,营养丰富,生食清香可口,且生长期短,一般不发生病虫害,也不用农药防治病虫害,可说是属于无污染蔬菜春、夏、秋季均可种植不耐高温,喜温凉,高温季栽培,易抽苔,产量和品质都受到影响,应以秋种为主大田、园田都可以种植,房前屋后也可种植

二、播种小叶耐寒性强,香味浓,生食,调味和腌渍均可,适宜秋季种植种子为半球形、外包着一层果皮播种前应先把种子搓开,以防发芽慢和出双苗,影响单株生长喜冷、不耐炎热,播种早了温度高,易抽苔开花,纤维多,降低产量与品质,失去商品价值播种晚了,生长期短,产量低适宜播种期是8月中旬以后条播行距10―15厘米,开沟深5厘米;撒播开沟深4厘米条播、撒播均盖土2―3厘米,0.1公顷用种量5―6公斤播后用脚踩一遍,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象发生,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,要抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,促进迅速生长

三、田间管理为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件,达到温度适湿的管理,多次细致地中耕、松土、除草是关键当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗一般整个生长期中耕、松土、除草2―3次第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层同时拔除早出土的杂草,以利幼苗出土茁壮生长第二次于苗高2―3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔出杂草第三次是在苗高5―7厘米时进行这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长待叶部封严地面以后,无论是条播或撒播,就不再中耕松土了,只是有目的地进行几次拔草

香菜不耐旱,必须每隔5―7天轻浇一次水,基本是全株生育期浇水5―7次,经常保持土壤湿润生育中期0.1公顷追尿素15公斤,以保证良好的生长