买到的猪心很新鲜,做个凉拌猪心尝尝

快过年了，给大家推荐一道过年餐桌上必备硬菜。凉拌猪心??猪心具有帮助入眠，消除疲劳。猪心能补益心血，养心安神，有镇静及强心的作用;柏子仁性平、味甘，有养心凝神的功效;天麻性平、味甘，有镇静安神的功效;当归性温、味甘微苦，补血活血，是失眠患者很好的食疗。?????第一步：处理猪心

猪心切开后平铺开水下猪心加入葱、桂皮、香叶最后加点料酒去腥煮熟捞出用菜刀切成片放入碗中秘?第二步：加入秘制调料切好的猪心里面放入蒜末、小米辣、香菜加一汤匙盐再加一汤匙白糖继续加生抽酱油两勺自制辣椒油抓板均匀完成第三步：端上饭桌，一家人聚在一起享受这硬菜??

感谢您的观看??作者点评：这把刀用着非常好用，材质是钢刀，外表有层陶瓷，非常锋利，重克，手感也特别舒适，更重要的是切豆腐、土豆等不粘刀，但由于太轻薄，所以并不适合剁骨头。联系