苏州东西山枇杷终于上市价格采摘线路
最近大家在朋友圈里
应该也看到各种枇杷
有关动态了！
可以说不止苏州，
全国各地都为即将到来的枇杷季
而流口水了！
大家都知道
中国有三大枇杷产地
分别是↓
苏州东山（白玉枇杷）苏州西山（青种枇杷）
浙江杭州市余杭区的塘栖软条白沙
福建莆田的宝坑解放钟
随着夏季的到来
近日，东西山的枇杷正式上市了！
其实每年五月的苏州
五一假期一过，
最让人翘首引颈的一定是枇杷，
因上市时间短更显珍贵。
每年上山的吃货们
也是非常多的
这不上周末环山公路已经
堵成这样了↓
除了苏州本地的
周边的上海、无锡、嘉兴等地的游客
也是非常多的！
为何很多人喜欢吃枇杷？中医认为枇杷果实
有增加食欲，帮助消化
有止咳、清凉、解暑之功效
枇杷让我们消化能力变好
枇杷中所含的有机酸
能刺激消化腺分泌
对增进食欲、帮助消化吸收
止渴解暑有相当的作用
枇杷让我们远离咳嗽
枇杷中含有苦杏仁甙
能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽
枇杷让我们远离感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用
常吃可以预防伤风感冒
东山白玉枇杷上市啦！白沙枇杷种植
以苏州东山镇最为著名
全镇现有栽培面积1.6万亩
是我国枇杷种植传统四大产区之一
东山白沙枇杷的选优品种“白玉”
更是肉厚汁多，甜而不腻，
色泽晶莹，入口即化，
堪称“王中之王”，
多次在全国性的优果评比中获得大奖。
白玉枇杷占东山镇枇杷总量的85%。
东山白玉枇杷上市情况/采摘攻略1、产量：去冬今春的多雨寡照天气，对东山枇杷产量造成了一定影响，今年是枇杷产量中等偏小的年份，预计达到吨左右，比去年减少近三成。
2、品质：今年枇杷在果实成熟期时，光照充足、温湿度适宜，有利于果实生长和糖分积累，因此今年枇杷果实比往年品质更优，平均单果重33g左右，平均糖度在13度以上。
3、具体上市时间：
东山镇水产村鱼池梗以及后山的莫厘、陆巷、杨湾等村的白玉枇杷，于5月10日左右开始零星开采。5月15日左右，碧螺、双湾等老产区的白玉枇杷也开始开采，同时迎来东山枇杷的大量上市，一直持续到6月初冠玉枇杷开采结束。
4、价格：
价格方面，视枇杷的品种和不同规格，预计与去年相比稍有上涨：
特级果（35g以上）价格在50元左右
一级果（30-35g）价格在40元左右
二级果（25-30g）价格在30元左右
5月下旬上市的冠玉枇杷价格在50元以上。
5、采摘攻略
（1）采摘基地
双湾生态枇杷产业园、万家生态林、湖羊牧场枇杷园、雨花胜境枇杷园
5月中旬到6月初的这一段时间里，是东山枇杷的大量上市季节，在东山的商业大街、沿街摊点上，也能买到本地的正宗白沙枇杷。
（2）旅游采摘线路
①一日游
线路一：
上午游览雨花胜境(约1.5小时)+雨花枇杷采摘(约15分钟)+东山洞庭饭店用餐(约1小时)
下午游览陆巷古村(约2小时)+启园(约1小时)
线路二：
上午游览雕花楼(约1小时)+东山洞庭饭店用餐(约1小时)
下午游览陆巷古村(约2小时)+万家生态林采摘枇杷(约15分钟)
线路三：
上午游览雨花胜境(约1.5小时)+东山洞庭饭店用餐(约1小时)
下午游览陆巷古村(约2小时)+双湾枇杷基地采摘(约15分钟)
②二日游
线路一：
D1东山雕花楼+太湖农家乐+启园+洞庭饭店+东山民宿
D2雨花胜境+洞庭饭店+万家生态林枇杷采摘。
线路二：
D1石公山+明月湾+太湖农家乐+西山民宿
D2西山林屋洞+太湖美食+枇杷采摘
4、交通指南
（1）公共交通
①东山环线（东山二级游客中心——东山二级游客中心）
开行时间：周五、周六、周日和国假日
发班时间：10:10、11:10、12:10、13:10、14:10、15:10、16:00
票价：3元/人（市民卡6折）
站点：首末站均为东山二级游客中心，途径启园、陆巷古村、桃花岛、青蛙村、长圻码头（三山岛）、紫金庵、雕花楼、雨花胜境等景点。
②苏州火车站北广场乘快线10号（或汽车南站62路或木渎站路）可直达东山
（2）自驾
苏州绕城高速，东山出口下。
西山青种枇杷也上市了！西山是著名的
洞庭碧螺春茶和青种枇杷的发源地，
有着“月月有花、季季有果、天天有鱼虾”的美誉，
是名副其实的“花果山”，
更是名副其实的“太湖之心”。
金庭是全国四大枇杷产区之一，
著名的青种枇杷之乡，
始栽于唐代晚期，历史悠久，
素有洞庭山枇杷天下为最之说。
青种枇杷优点为皮薄、肉厚、
汁多、核小、味甜而柄短，
肉色黄晶莹，肉质细嫩，酸甜适度，
入口而化，爽口不腻，
堪称水果之王。
西山青种枇杷上市情况/采摘攻略1、产量：受去年12月和今年年后两次集中降雨的影响，今年枇杷产量比去年减产4成左右，全镇总产量约为吨。
2、质量：科学的种植技术、后期的充足光照和适宜温度为今年的青种枇杷增加了诱人的魅力，因此，今年的枇杷质量特别是口感甜度上也较往年有较大提升。
3、价格：
“巨无霸”——特级果（50克以上）身价在50元左右每斤
“大高个”——一级果（40-50克）价格在40元左右每斤
“小可爱”——二级果（30-40克）价格在30元左右每斤
4、具体上市时间：5月15号进入采摘期，5月20号进入盛采期，并持续到6月10日采摘结束。
5、采摘攻略
（1）采摘基地
秉场（近林屋洞景区）、仇巷（往石公山方向过去一个三岔口路口处有个站台就是仇巷）、秉汇（缥缈峰环路路公交站）
（2）旅游采摘路线
①亲子欢乐之旅
线路一：
牛仔乡村俱乐部（骑马、卡丁车、划船、瓜果采摘等亲子体验项目）——特色农家乐（在岛上特色庭院农家乐里，品尝岛上精致菜肴）——衙甪里农家果园采枇杷
线路二：
绿光休闲农场（骑马、卡丁车、划船、瓜果采摘等亲子体验项目）——绿光香草恋人餐厅——金满庭农业园采枇杷
②环岛生态之旅
线路一：
渡渚芦苇迷宫（庭山码头乘坐摇撸船游览芦苇迷宫，西山岛古十景之一的“龙渚归帆”）—特色农家乐（在岛上特色庭院农家乐里，品尝岛上精致菜肴）—游览缥缈峰（太湖第一峰，因经常被云雾笼罩，犹如传说中的缥缈仙境而得名）—在堂里村农家果园采枇杷
线路二：
环岛骑行——特色农家乐（在岛上特色庭院农家乐里，品尝岛上精致菜肴）——石公山景区（太湖绝佳观赏地，领略湖光）——明月湾农家果园采枇杷
③农家度假之旅
线路一：
林屋洞（为第九洞天，一称“左神幽虚之天”，别称“天后别宫”）—特色农家乐（在岛上特色庭院农家乐里，品尝岛上精致菜肴）——秉场村罗汉坞青种枇杷采摘——精品民宿（林屋小筑或香樟小院）
线路二：
缥缈峰（太湖第一峰，因经常被云雾笼罩，犹如传说中的缥缈仙境而得名）—-特色农家乐（在岛上特色庭院农家乐里，品尝岛上精致菜肴）—堂里农家果园采枇杷——精品民宿（粗衣食吾或玖树水月）
④寻古探幽之旅
线路一：
东村古村（相传乾隆皇帝金屋藏娇的地方）——东村农家果园采枇杷——特色农家乐（在岛上特色庭院农家乐里，品尝岛上精致菜肴）——林屋洞（为第九洞天，一称“左神幽虚之天”，别称“天后别宫”）
线路二：
林屋洞（为第九洞天，一称“左神幽虚之天”，别称“天后别宫”）——特色农家乐（在岛上特色庭院农家乐里，品尝岛上精致菜肴）——明月湾古村“试问最幽处，号为明月湾”——明月湾农家果园采枇杷
6、交通指南
①公交：苏州火车站可以乘坐快线11号公交车到达西山(金庭)旅游景区；吴中汽车站可以乘坐58路公交车到达西山(金庭)旅游景区。
②地铁：地铁可乘坐1号线到木渎中华园终点站下车转乘公交车到达西山(金庭)旅游景区。
③自驾：
苏州绕城高速西山出口下后右转一直往西山方向开，途径三座太湖大桥就达到金庭镇西山岛了。
如何挑选好吃的枇杷？1、看色：
成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。
2、看形：
味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。这人有个小技巧，选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡~
3、看大小：
有些枇杷满足以上两点，但是个体很小，当你发现枝干较粗的时候，这样的枇杷核大果肉少，可食用部分不多，但也不可否认有这样的乡村枇杷味道极其香味。
4、看果皮：
果皮可以判断枇杷的新鲜度，新鲜的枇杷果皮金黄色，略微有泛光泽，上面茸毛完整。
枇杷吃法大全1、枇杷膏
枇杷肉克，冰糖克。
将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。
2、枇杷粥
枇杷肉克，粳米50克，冰糖适量。
以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。
3、枇杷薏米粥
鲜枇杷(去皮)60克，薏米克，鲜枇杷叶10克。
1、将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。
2、先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。
4、枇杷桑叶菊花粥
枇杷叶15克，桑叶10克，菊花lO克，粳米60克，冰糖适量。
(1)药材用布包好，加毫升水煎煮成毫升。
(2)加入粳米煮成粥，再加冰糖调味即可。
5、百合枇杷羹
百合(鲜者良)30克，枇杷30克(去核)，鲜藕30克洗净切片，淀粉适量，白糖少许。
将百合、枇杷果肉和藕同煮，将熟时放入适量淀粉调匀成羹，食时加白糖少许，亦可放入少许桂花，不拘时食用。
注意哦！采枇杷是个技术活，既要攀高走低不说，又要会分辨成熟与否，很多农家并不会应允枇杷采摘活动。
Tips
1、枇杷树枝条脆弱，采摘时不能攀爬上树，否则会损坏枝条。
2、采摘枇杷的时候，要选成熟度在9成以上（一般表皮金黄）的枇杷，轻摘轻放。
3、同时手要捏住柄部，不接触果子表面，否则果子表面的茸毛就会脱落，第二天果子表面就会出现斑点，2-3天后果子就会发烂。
4、柄部不要留得太长或太短，最好从倒数第3小节折断，这样不仅可以保持美观，而且可以减少果子间互相堆压，以免装运时触伤果实。
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素材来源
吴中太湖旅游、苏州太湖西山岛
编辑
云靖
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