其实红枣补血效果还不如一把青菜
穆斯林创业青年聚集的地方
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枣子几乎人人都爱。除了红枣，还有黑枣、大青枣，还有穆斯林朋友们常吃的椰枣，全都是挂上“枣子”名号的食物。枣是鼠李科枣属的植物，整个枣属的成员就来号，且绝大多数种类集中在亚洲南部地区。不少人熟知的黑枣、大青枣、椰枣，它们和红枣家族又是什么关系呢？
01
黑枣非枣
说起黑枣，这种枣可确实是有点奇怪。不管是没有一粒种子的果肉，还是那个黑乎乎的外皮，全然不像是枣家族的成员。事实上，黑枣跟红枣没有半点关系。新鲜的黑枣可不像是枣，倒是更像一个小柿子，没办法，谁让它们是柿树科柿属植物的果实。黑枣还有一个好听的名字——君迁子。只是这些黑枣在晾干的过程中，越来越像枣了。
02
红枣补血功能还不如油菜
红枣经常被当做女人的食物，因为据说有“滋阴补血”的功效。
等等，红枣真的能补血吗？
一听到补血，人们自然就想到铁元素的含量。确实，铁的补充对于制造更多的红细胞至关重要。只是，每克干红枣的含铁量平均只有2毫克，就连油菜的铁含量也可以达到3毫克/克。从这个角度来说，用红枣补血只是个关于“红”的联想罢了。红枣是不是真正能帮助贫血者，或者增加血容量，仍然是个未知数。
其实想要靠吃红枣来补血，基本是做不到的_(:зゝ∠)_
03
大青枣完全是另一个物种
如果说红枣只能是兼职水果的干果，那么口感近乎苹果的大青枣，就完全是正宗的水果了。大青枣通体碧绿，但是水分充足，味道也足够甜。虽然同是枣属的成员，但大青枣完全是另外一个物种，它跟我们平常熟悉的大枣没有任何直接的关系。它们的学名叫滇刺枣（也叫毛叶枣）。大青枣的营养，跟普通的红枣并没有特别的差异。吃大青枣，就去感受一下那种爽快的口感就好啦。
04
比喻成“高富帅”的椰枣
伊拉克蜜枣又称椰枣。在物质短缺的年代，当年的椰枣可是高档的奢侈甜品。这货是棕榈科植物海枣（这是中文正式名）的干燥果实，它们天生就是深红色。因为伊拉克蜜枣的大树跟椰子树非常像，所以还得了个常用名——“椰枣”。
椰枣树喜欢冬季冷凉潮湿，夏季炎热干旱的气候，中东地区正是它理想的家园。而这种植物也跟阿拉伯文化结合在了一起。在合适的条件下，椰枣的产量非常高，另外，椰枣的含糖量极高，干燥椰枣的糖含量甚至可以达到80%，并且这些是实打实的糖——一半是果糖和葡萄糖，另一半是蔗糖。如此高的糖含量，让椰枣看起来就像经过蜜汁浸泡一样。
高产量！高能量！易保存！椰枣拥有如此多的优点，它们在阿拉伯世界占据重要位置就不值得奇怪啦！椰枣如此重要，以至于渗入整个阿拉伯文化，沙特国徽上的那棵大树就是椰枣，在庙宇、皇宫等主建筑上的椰枣纹饰，就更不用说了。在当地的俚语中，甚至把帅小伙比喻成椰枣树。仔细想想，倒是隐含着“高富帅”的意思，啧啧。
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麦芽糖的味道
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圣人如是说：
“在那两座山里，有水果，有海枣，有石榴”
（55：68）
我们说：
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编辑
穆青联盟
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