遇到宝宝不喜欢吃的食物,我会这样做
西红柿,是我们日常饭桌上最常见的一种蔬菜,其营养价值早就为大众所知,在这里跟大家分享一个营养师关于西红柿的“小秘密”。
营养Tips西红柿有两种吃法,生吃(凉拌)和炒菜,这两种做法其实人身体摄取的营养素是不一样的。生吃,也就是未进行加热的西红柿,含有丰富的维生素,如VC,VB的含量都很高;而熟做的方式其实会破坏部分维生素,但会产生另外一种营养素叫番红茄素,是一种抗氧化成分,能够抵抗自由基对免疫系统的侵害。所以西红柿生吃熟吃都非常有营养,要多多食用哦!
所以大家会经常看到我用西红柿来做菜,好像什么都得加点西红柿,就是这个原因拉!
CICI妈再叨叨几句:
很多朋友都问孩子挑食,不吃青菜,不吃肉怎么办?CICI妈的经验是:偷偷把一些孩子不喜欢吃的材料藏在宝宝喜欢吃的材料里。比如这个蛋胶里面的馅,大家可以换成青菜瘦肉末馅、西葫芦、牛肉等等,其实原理和大家经常吃的饺子同理。
虾仁煎蛋胶
适合宝宝年龄:24月+
难度:容易
时间:25分钟
烹调方法:煎、煮
用具:刀、砧板、不粘锅
备注:
2岁龄每日辅食需要热量约为kcal,
蛋白质每日推荐摄入量约为40g。
每日脂肪宜摄入量为25-30g,
每日VA适宜摄入量约为mg。
做法
西红柿切十字,倒入刚煮开的水,30秒左右可以剥皮,备用;
2.虾切碎、香菇切碎、葱切葱花、西红柿切小块、鸡蛋打成蛋液;
3.虾仁、香菇、葱和生粉倒入大碗中用筷子搅拌;
4.大概搅拌1分钟,充分融合;
5.小火热锅加油;
6.加入一小勺蛋液;
7.等鸡蛋稍微凝固,在鸡蛋上加入混合好的虾仁;
8.轻轻用筷子把蛋饼的一边折过来,然后另一边也折一下,形成大概三角形的形状;
9.用类似的方法把剩下的材料做成蛋饺;
10.做完之后就是一个个象饺子一样的蛋胶拉!
11.再小火热锅加油;
12.加入西红柿稍微炒一下(约30秒);
13.加入ML的水,再加入蛋胶和盐煮5分钟左右;
14.最后加入淀粉水(淀粉加水搅拌均匀);
15.翻炒30秒左右出锅。
类似把菜藏起来,治疗挑食的菜谱有:
???鸡肉蛋卷饭
鱼肉煎蛋饼
能量小饭团
牛肉蔬菜饭团
蔬菜蛋皮鱼滑卷妈妈牌午餐肉
牛肉蛋丸子栗山蔬菜球近三年来,宝宝餐餐见一直保持着自己的创办初心:为家长们提供易学易做又美味的儿童餐菜谱。我们一直以这样的方式关爱身边的每一个孩子。我们希望这里的每道菜谱都能帮到大家,更轻松的为宝宝准备营养美味的儿童餐。欢迎大家点击下面的北京专门治疗白癜风的医院北京看白癜风哪里治疗最好
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