虾滑鲜蔬汤,营养Q弹的宝宝辅食
为了让馨馨成为一个幸福的小吃货,十指不沾阳春水的妈妈,也下了厨房。妈妈是超人哦!每天抽点时间,把馨馨之前的辅食食谱分享上来。希望能帮助到有需要的人~帮助别人就是帮助自己!
冬天来了,最喜欢的就是吃火锅了,以前和馨馨外公去吃火锅最喜欢的就是虾滑了。可是现在有了馨馨以后,感觉出门吃饭的机会越来越少了,都是住家饭。而且外面的火锅店也怕不健康。那么就自己动手做虾滑吧~第一个品尝的当然是小馨馨啦!
挑清了虾线的虾肉经过长时间的搅拌,具有粘性,既保持了原有的营养成分,又有细腻、爽脆、Q滑的口感,特别地鲜美无比...而且非常适合小朋友食用哦!
这道虾滑鲜蔬汤,适合10个月以上,具有一定咀嚼能力,对下列食材不过敏的宝宝。推荐月龄仅参考,妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦!馨馨爸爸昨天和朋友包了艘船出海捕鱼去了,哈哈~一路上高速带着海鲜飞奔回来,好久没有吃过这么新鲜的海鲜了。赶紧给馨馨冻起来。今天就做了虾滑。只要馨馨爱吃,辅食就要坚持一直做下去!食材:海虾,鸡蛋,淀粉,青菜,胡萝卜
1.海虾剥皮,因为太小了,用牙签去虾线。折腾了好久,我果然是亲妈,哈哈~用姜片腌制下,去腥。2.虾仁剁虾泥,不要太细,保留虾的口感,不会咀嚼的宝宝可以剁细一点。加蛋清,和与虾泥等量的淀粉,顺时针搅拌均匀。我都是一点点慢慢加的。3.将虾滑抹平在碗里,盖上保鲜膜,冷藏一会,方便成型。我就放了半个小时。
4.水煮开,用勺子把虾滑拨到水里,每次勺子蘸点水。煮熟即可。5.虾滑出锅觉得份量不够,刚好鸡蛋没用完,做了个汤底。青菜切条,胡萝卜切片,加点面条,稍微加点盐,月龄小的可以不加,青菜熟了的时候把鸡蛋打散倒入锅里,熟了就盛出。
6.把虾滑倒入汤里就好了。
馨馨最近生病,好久没有用餐具吃了,都用手抓的多,最后把汤倒出来,又是用手抓,又是用勺子,双管齐下,全部吃完了,哈哈~只要吃的下,身体就会慢慢好起来!
现在馨馨妈咪一边带馨馨一边自己工作,坚持每天抽出时间给馨馨做辅食。很享受做辅食的过程,可以忘却一切,简单的食材带上麻麻满满地爱就是最好的味道。希望馨馨长大后可以看到妈妈对你的爱~
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