宝宝食谱丨青菜蒸豆腐（11M+）

　 宝宝食谱丨青菜蒸豆腐（11M+）

青菜蒸豆腐主要食材有豆腐、油菜跟鸡蛋，豆腐高营养、低热量，油菜中含有丰富的维生素C，鸡蛋中以铁、硫、磷为最多。

需要准备的材料：嫩豆腐50g、油菜10g、水淀粉10ml、蛋黄1/2个豆腐

青菜蒸豆腐的做法：

1.油菜叶洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出切碎。

2.豆腐放入碗内碾碎成泥状，之后加入切碎的菜叶，调入盐和水淀粉搅拌均匀，再把蛋黄碾碎撒在豆腐泥表面。

3.大火烧开蒸锅中的水，将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中，蒸10分钟即可。

小贴士：

做的时候最好少放一些调料，清淡一点的好

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