秋季吃火锅的正确方法

　秋季怎么吃火锅才健康

秋季天气开始变凉，很多朋友都会选择去吃火锅来暖身子，那么秋季怎么吃火锅才会健康呢？下面就让天人中医带你来看看秋季吃火锅的正确方法。

1先吃一些蔬菜

火锅虽然好吃，但是难保有些东西卫生上并不过关，有人说，火锅不辣不好吃，可是有些调料一下子进胃里却会对胃不太好。因此，吃火锅之前，建议点个鸳鸯锅底，一半没有辣椒调料的那种，拿点青菜在水里涮，先吃先青菜垫底，因为青菜干净卫生而且无刺激，可以填充一部分的胃，减少辣椒及其他食物对胃的刺激。

2不要喝碳酸饮料

吃火锅时候，饮料是必不可少的，但是要注意了，吃火锅时候可以点一些果汁，如西瓜汁之类的，最好不要点碳酸饮料，因为，火锅料及辣椒和热菜本来就给胃里带来了很大的刺激，突然来一杯凉的碳酸饮料，会给胃更大的刺激，不利于肠胃，老是这样的话，你肯定就会感觉到胃里不舒服了。

3放凉一些才能吃

很多人吃菜的时候，热腾腾的菜直接送入口中，虽然这样很爽，很刺激，但是这样的话，其实会烫伤咽喉，对健康十分不利。正确的做法是把菜先夹在碗里，蘸上一点酱，差不多凉却了，这个时候再送入口中，温度降低了，也不会直接损伤食道。

4一定吃主食

很多人吃火锅时候，各种菜一起吃，一边吃一边喝，觉得非常的饱，其实这种饱只是一种假象。是胃里填满了东西，造成的一种错觉，或者也可能是因为辣椒刺激，而觉得麻木了。大但是在吃完火锅之后，一定要吃适量的主食，哪怕只是一小碗米饭，这样也会对健康很有益处。

5加些白莲

　　火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

6可以放点生姜

　　生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。