早上吃得好,整天有精神我家一周早餐,营
《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
早餐是非常重要的一餐,却经常被人忽视,有人要么不吃,要么随便对付,你是不是这样呢?要知道早上吃得好,整天才有精神,身体也会更健康!给大家分享一下我家一周早餐,营养好吃,每天不重样,感兴趣的话可以照着做。
我早餐比较喜欢做面食,所以大部分都是面食类,简单易学,老少皆宜,快看看吧。
一、番茄菠菜鸡蛋面片汤
做法:
番茄清洗干净,切成小块。菠菜清洗干净,怕费时间,可以前一晚洗好晾着。面片用饺子皮制作,切成小块就行。
锅内加油,烧热后放入番茄,炒两分钟,再加入适量清水,大火煮开。
然后转小火,打入鸡蛋,盖上盖子,焖到鸡蛋定型,再转中火,放入菠菜,煮两分钟。
接着放入面片,不要一股脑倒进锅内,要分次放,每放一些都搅拌几下,避免粘连,做得少的话一片片放更好。
煮到面片熟了,加盐、生抽调味,就可以出锅了,快趁热吃吧,秋冬季吃这个太合适了。
二、牛肉鸡蛋汤面
做法:
牛肉用牛肉丸、牛肉卷,也可以用牛里脊,但切片后要加料酒、盐、生抽、淀粉腌制一会儿。
鸡蛋入锅煎到两面金黄取出。青菜部分随意搭配,我这里用的是芹菜,切小丁就行,加盐腌制一会儿。
锅内加水,煮到锅底冒小泡,将牛肉丸放进去,煮到水开,再放入龙须面。
搅动几下,放入牛肉卷或者牛肉片,煮到变色,再放入芹菜丁,煮到所有食材断生。
最后加盐、生抽调味,就可以出锅了,清淡营养,很适合早上吃,快做出来尝尝。
三、香菇肉丝面
做法:
猪里脊冲洗干净,切成细丝,加入白胡椒粉、生抽、老抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。香菇洗净,切成薄片。香葱洗净,切成葱花。
锅内加油,烧热后倒入肉丝滑炒,炒到变色盛出。留底油放入姜丝、香菇翻炒,炒出水分。
接着倒入肉丝翻炒均匀,再加入少许盐翻炒几下盛出。
锅内加水煮开,放入面条,煮到断生捞出,盛少许面汤,再倒入香菇肉丝、葱花,拌均匀就可以食用了。
四、肉末疙瘩汤
做法:
五花肉冲洗干净,切成小块放进料理机,打成碎末状。青菜洗净切碎,鸡蛋打散。
锅内加油,烧热后倒入肉末,炒出油脂,再放入蒜末、葱花炒出香味。
然后加入少许生抽、老抽翻炒均匀,再加入适量热水,大火煮开。
番茄洗净,切成小丁。面粉放进碗中,加水搅拌成小疙瘩。
煮开后放入番茄,煮一分钟,再放入小疙瘩搅拌均匀,煮到熟透。
最后加入青菜碎,加盐调味,再淋入蛋液,搅拌均匀,就可以出锅了。加了肉末好香,记得用有肥肉的,更好吃。
五、鸡蛋煎饼
做法:
取适量面粉,分次加水,搅拌成稍微稀一点面糊,再加入盐、生抽调味,搅拌均匀,你也可以加些别的调味料。
平底锅内刷油,烧热了转小火,倒入适量面糊,摊成薄薄一层,捞到定型后翻面。
然后倒入鸡蛋,用铲子搅开,铺满薄饼,再撒上葱花、黑芝麻。待鸡蛋差不多定型后翻面,再烙一会儿就可以卷起来食用了。
想要营养更丰富,可以加些蔬菜或者肉类进去,再卷起来吃。
六、红薯红枣燕麦粥
做法:
红薯去皮洗净,切成小块,放进锅内,再放入红枣、大米,倒入适量清水,大火熬出,煮到米粒开花。
接着放入即食燕麦片,再煮五分钟,就可以出锅了。如果早上时间紧张,可以不加大米,只加燕麦片。
七、紫薯山药豆浆
做法:
紫薯、铁棍山药分别去皮,清洗干净,再切成小块,放进破壁机中。黄豆清洗干净,也放进去。
接着加入适量清水,按照刻度来,放好后盖上盖子,点豆浆按钮,启动程序。喜欢喝甜味浓一些的朋友,记得加些冰糖进去一起打。
时间到了,倒出来就可以喝了,再配些鸡蛋、小饼、膜片啥的,就是一顿美味早餐了。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书,点击下方链接就可以轻松购买啦!
道J1彩色图解全3册百Bing食疗大全小店¥59打开百度APP立即扫码购买购买已下架 |