舌尖上的苏州

来体验舌尖上的苏州

想要尝遍苏州美食

先看看苏州美食攻略吧

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，

个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。

是不是很肥美诱人

太湖银鱼

银鱼营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥，含多种营养成分。银鱼可烹制成各种名菜佳肴，如银鱼炒蛋、干炸银鱼、银鱼煮汤、银鱼丸银鱼春卷、银鱼馄饨等，都是别具风味的湖鲜美食。

碧螺春

碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春

上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，

冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久

枫镇大肉面

鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头则是一块焖肉，它做法复杂，焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚

青团子

苏州的先人为了纪念大禹，人们用小麦叶汁加入糯米粉中做成了青团子，供奉在大禹墓前或供位处，表示冬小麦长得很好，同时表示苏州人民不忘大禹的治水恩德。久而久之，相沿成俗。至今清明上坟，苏州人仍以青团子作供品。

花园奶酪包

面包最外面裹着一层奶粉，一口咬下去，奶粉滑落，细密，香甜，醇厚，松软口感的面包，厚厚的奶酪，顺滑浓香的酱封在松软的面包中，这口感真心是好吃得不要不要的。

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