素食饭和菜一起吃，青菜年糕

青菜年糕

?食材准备：

年糕1份，青菜1棵，植物油1碟，腰果酱1碟，盐1勺，老抽1碟，生抽1碟，糖1勺

①.锅中放适量水煮至水滚，加入盐

②.放入青菜，煮两分钟捞起沥水

③.将青菜盛入装冷水的干净小碗中，稍冷却捞起摆盘

④.在锅内倒入植物油，将青菜倒入锅中翻炒

⑤.倒入盐，再将糖均匀洒在菜上

⑥.放入老抽，再将生抽均匀倒在菜上

⑦.放入腰果酱，再加点水煮

⑧.放入年糕，翻炒几下，煮三分钟，让腰果酱等调味品渗透到年糕中

青菜年糕成品~~

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