如何顺利买到季节性蔬菜
大自然的季节更替,都是有自己的规律,顺应大自然就是最好的生活方式。蔬菜的出现是人类的伟大发明,那到底该怎样选择菜市场上满目琳琅的蔬菜呢,有的人上菜市场直接找长相好看的,乃至直接找价格贵的菜买,这真的对吗?!
如果你熟习大自然,了解菜市场就会渐渐知道,很多好看的蔬菜,大多是规模化种植出来的,且不论种子是不是转基因,仅就成长进程而言,这些蔬菜大多是由农药及化学药品随时伺候着,飞速成长起来的。
多去菜市场散步你就能发现,顺应自然出现的蔬菜常常更加便宜。长相难看等卖相差的常常是原生态成长起来的,我们还不容易遇到。
转基因农药和化学药品,我们普通人是很难甄别的,可是季节性蔬菜,我们却能轻易知道,以下是一份季节性蔬菜清单:
一月:
青菜
卷心菜
菠菜
芹菜
萝卜
慈菇
等等
二月:
青菜
卷心菜
菠菜
芹菜
油菜尖
等等
三月:
青菜
菠菜
芹菜
油菜尖
花菜
韭菜(别和麦苗弄混淆)
等等
四月:
青菜
莴笋
鸡毛菜
芹菜
等等
五月:
青菜
卷心菜
莴笋
鸡毛菜
黄瓜
胡豆
豌豆
茭白
番茄
等等
六月:
卷心菜
黄瓜
番茄
土豆
鸡毛菜
四季豆
茄子
南瓜
等等
七月:
豇豆茄子
鸡毛菜
卷心菜
冬瓜
丝瓜
毛豆
辣椒
土豆
藊豆
卷心菜
空心菜
等等
八月:
冬瓜
茄子
南瓜
丝瓜
毛豆
辣椒
土豆
藊豆
卷心菜
空心菜
等等
九月:
冬瓜
萝卜
丝瓜
毛豆
豇豆
茄子
辣椒
芋头
茭白
卷心菜
藊豆
等等
十月:
红薯
青菜
卷心菜
菠菜
芹菜
萝卜
芋头
茭白
花菜
茼蒿
生菜
莲藕
花瓜
等等
十一月:
红素
莲藕
青菜
卷心菜
菠菜
芹菜
萝卜
莴笋
花菜
荠菜
生菜慈菇
青蒜
等等
十二月:
红薯
莲藕
青菜
卷心菜
波菜
芹菜
萝卜
青蒜
荠菜
慈菇
花菜
等等
现在的菜市场花样繁多,买菜也是斗智斗勇的进程,只有亲近大自然,熟习大自然,你才能有更睿智眼光,尽量避免病从口入。
可是有谁能保证自己不被蒙蔽呢,很多时候种菜的都不知道她的地里是不是是转基因蔬菜,有些时候卖菜的也不知道她卖的菜是不是农药超标。那末避免病从口入的最后一道防线就是我们的清洗和烹饪了。
如果你也
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