周巷振工路十大美味小吃,你最喜欢哪个
生活在周巷及附近的小伙伴都知道,振工路已是我们经常光顾的一条小街,虽然经常堵车和拥挤,但它依然吸引着我们,摩肩接踵也要去溜达溜达。好像除此之外,没有太想去的商业街,这也是吸引泗门、朗霞、小曹娥等周边区域小伙伴前来凑热闹的原因。
大家每到周末,都聚集在这条街道,各种小商小贩也过来做做小生意。尤其是节假日的时候,人山人海仿佛要挤爆了这条街...
说到振工路,那就不得不提它的特色:
小吃
你都吃过哪些?山东杂粮煎饼、(温州)瘦肉丸、酸辣粉、傻老帽(捞仔)、炸土豆/炸串、肉夹馍、铁板臭豆腐、铁板鱿鱼、鸭脖(卤味)、小笼包(烧麦)...
这些美味小吃,如果还没吃个遍,都不好意思说咱是在周巷“混”的~
开个玩笑...其实究竟有多好吃,尝过的人都经常去吃。
周巷的朋友可以在最下方投票,
我们看看最佳人气奖是属于哪种小吃?
没吃过的,您先饱饱眼福:
1
山东杂粮煎饼(约5元/份)
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。饭店酒楼里是吃不到的,唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁鲁味文化的市民小吃。虽然平民之极,但是却也别有一番精致在其中。
主要特色:香、里外全脆、味美、酱主要以回味感为主。山东杂粮煎饼,形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子,做法相同.味道也很好。
一口咬下去...这味道你懂得!
2
酸辣粉(约6元/份)
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。
主要特色:是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,味以突出酸辣为主而得名。
第一家
这是小编常去光顾的一家,两夫妻在周巷做生意已有十几年了。老板娘是一位40岁左右的大婶,非常热情好客。每次去吃,她总会边跟你聊天边烫粉。好亲切~
下午2点左右来到这里,此时振工路人群还不是很拥挤,所以很庆幸有位子可以坐下来...这么一份的酸辣粉,小编细数了一下原材料种类,差不多有十种呢...
才6元,实惠的不要不要的~
以前常吃红薯粉和和蛋黄颜色细面,这次来个新的尝试:烫凉皮
没想到的是口感特好,面皮经过烫煮后,配合酸辣味儿汤料,十分爽滑,咀嚼的时候,比起常规凉拌,别有一番风味~大家可以试试哦。
第二家
这一家重庆酸辣粉,老板夫妇也是在周巷做了十几年,两夫妻都有点胖胖的,做生意的风格相对更憨厚一些。虽然跟顾客搭话不多,但做出来的酸辣粉还是很不错的~
两家酸辣粉的味道都很棒,生意都比较好。可以说是不相上下,这样对比就只是碗不同...右边花生多一些
3
(温州)瘦肉丸(约5元/份)
风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种很传统),也称瘦肉羹,来源于福建福鼎县。
主要特色:细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丁、葱花、香菜等,鲜香俱全、美味可口。
瘦肉丸的摊位也是十分火爆。一个个排队等吃~
肉瘦嚼劲足,价格超实惠。5元一份尝个鲜足够了!
4
小笼包/烧麦(约8元/份)
小编最爱吃这家的烧麦,因为好吃,有肉!肉馅烧麦是一道汉族小吃。形象美观,口味鲜香,是最为传统的烧麦种类之一。
5
傻老帽(粉、面、捞仔)(约8元-12元/份)
这是一个连锁品牌,在众多小吃摊中,尤为显目。主要有土豆粉、汤面、烫菜、麻辣酸辣粉、米线、砂锅、特色结合等。
主要特色:秘制老汤、高档调料等用特殊工艺秘制而成,其做工相对普通小摊更加有考究,汤味浓酽鲜美,口味非常独到!
这一对又是夫妻档,是一对年轻夫妇。傻佬冒是一个连锁品牌。想对酸辣粉来说,这里主要特色是土豆粉,从招牌上可以看到有六大品类。比前两家酸辣粉更丰富一些。
6
铁板臭豆腐(1元/4块)
鲜嫩的豆腐块,在铺了油的铁板上,反复煎烤,直到双面都呈现焦黄色时,撒上些许孜然、八角粉、麻辣粉、胡椒粉、麻辣粉等、最后再撒上几粒葱花...外焦里嫩,混合各种调味料,香辣可口!
香嫩的铁板臭豆腐,各种调味配合一起,口感一般人都觉得不错。一元4块,随你要几块!
7
肉夹馍(约5元/份)
肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、肉夹馍是陕西著名小吃。
主要特色:饼酥肉香,爽而不腻。外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳。
8
鸭脖(卤味)(约2元起)
鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,湖南,湖北,四川等地汉族传统名吃之一。最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
主要特色:成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。
湖北武汉鸭脖子,虽然不能跟绝味和集乡客相比,但是对于不挑剔的普通市民(比如小编我)来说,也是够有味道的了~还有一点很重要,实惠!!!
9
铁板鱿鱼(约2元起)
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟,撒上特制酱做成。听着鱿鱼在滚烫的铁板上滋滋作响,香气四处缭绕,不断的散发着热烈的味蕾诱惑...铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目之一,经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃,当然食客都是众多的,吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃,很是刺激,铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全国各地。
这家铁板鱿鱼老板颜值挺高....哈哈哈~重要的是做出来的鱿鱼也好吃
10
炸土豆/炸串/烤串(约3-5元起)
炸土豆主要特色:最早在振工路接触的是一些云贵川的小贩在做,在铁平锅煎炸至焦黄时,捞出土豆后全放到一个盆子里,浇些油,撒些盐,味精,鸡精,辣椒然后搅匀就可以吃了,外焦里糯的土豆条儿多了一股说不上来的味儿,味道好极了!
烤串烤面筋也是让人流口水,迫不及待来两根!
啧啧啧,要相信小编的味蕾:你看看,不仅色香诱人,入口更香!
还有炸鸡柳~等等等其他小吃美食,
小编连续2天吃到撑也没能吃过来一遍,
欢迎大家留言推荐
好啦,以上是振工路和沙滩路路口部分美食小吃的简单介绍!
其他更多美食留给微友们发掘,记得下面留言给大家!
大部分摊位从晚饭时间到晚上九点多,中午饭时间也有不少!
温馨提示:
地摊小吃味美便宜
介意环境者慎入,矫情者慎入。
哈哈~
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编辑:微微
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