夏季养生粥作法大全

一（山药营养很多：1、健脾益胃、助消化；2、滋肾益精；3、益肺止咳；4、降低血糖；5、；6、抗。可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助而达到美容目的。并有降低血糖及、抗肿瘤的功效。间宜多食用。）原料：山药克、米1/2杯、枸杞、（冰糖）、。做法：1、大水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。二五行益寿原料：去核红枣20枚、去芯莲子20粒、30粒、黄豆30粒，适量。做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。三原料：、薏米、、、脱皮绿豆、、、各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，克。做法：1、、薏米、、、脱皮绿豆、、、洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、洗净待用；2、上述原材料一起入，加上ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可；3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。15克，—克。将洗净与同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。性味甘温，能补益心脾，养血安神。四20克，—克。将洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能，固精，。但有痰火、积热或腹泻者忌食。五30—50克，粳米—克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味，能、健脾止泻，适合中老年人食用。六山药15—30克，50克，大枣2—4枚，粳米克。去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成。七鲜生姜或6—9克，粳米或糯米—克，大枣2—4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。八新鲜50克，粳米克。切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。九鸡肉克，2个，粳米—克，姜、葱、盐等适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的和煲好的鸡肉，加适量的。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。十1、糯米，，燕麦与牛肉，，红枣，香菇，。2、将牛肉，，香菇，胡萝卜分别切丁。3、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。4、将图2中切丁的材料倒入中，上盖煮15分钟。5、待冷却后，开盖，将糯米，，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至上汽5分钟即可关火。6、加盐调好咸淡即可。11豆腐粒香菇干粥明细粒、干、香菇、香芹、、姜、、精盐、、1、提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了），干用冷水提前泡发；从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出）2、把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的3、把洗净的大米放里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口；4、在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮；5、热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬）6、如果锅里油不够，可酌情适量添加点，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香；7、等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里；8、粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感），接着放入粒，搅匀；（粒不可煮太久，以免太软化影响口感），然后放入香芹粒调味；调入、搅匀；最后接着放入搅匀调味即可关火。(不可煮太久，以免变酸影响口感）12用料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、盐、做法：1、排骨斩小块，薏米用水泡两小时，冬瓜切块备用。2、排骨用开水氽一下捞出。3、将泡好的薏米、大米、和氽过水的排骨放中至滚开。4、放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。13做法1、用清水浸软清洗干净。2、在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净（可以令口感爽滑）3、海参切片备用，鲜切片备用。4、瓦煲中放入姜片、海参、一起煮沸。5、取半杯米淘洗干净，米中加入少许拌匀。6、水沸下米。7、猪肉剁碎用少许盐、、油、腌一会儿。8、待米煮至开花后下，用勺子将其打散。9、红枣、姜切丝备用。10、待粥煮至绵稠时放入红枣丝、姜丝搅拌均匀。11-12、将熄火时加入，加盐调味即可14材料：虾、香菇、青菜、、油、精盐、鸡精、冬菜、姜末、做法：1.把洗净的大米放里，加适量水大火烧开后，改小火慢慢煮；2.把青菜洗净，切成一小片一小片;3.把虾的去掉4.香菇切片，切成末，姜切成末；5.粥熬6分熟时放入香菇片和姜末6.待粥快熟时加点油和盐，放入青菜搅匀，待烧开放入鲜虾，待虾变色后，加入鸡精、香菜调味，再放入冬菜和调味就可关火了。







































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