一款不起眼的绿色青菜，比肉还好吃哦~

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　　青炒南瓜藤：南瓜藤叶营养丰富，从每次端上桌不一会就被吃光，味道比肉还好！《本草再新》:味甘苦，性微寒，无毒。清肺，和胃，通络。对症肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤等。

　　用料：南瓜藤一把、蒜三瓣、盐适量，鸡精可放可不放

　　做法：1.将南瓜藤外皮绒毛撕去后摘成段，藤嫩尖上的小叶片保留，全部择好后洗净沥干水

　　2.叶子和茎全部切碎备用。不切也行，不过那样老人和小孩可能不方便吃了

　　3.蒜切碎

　　4.热锅凉油，下入蒜末，爆香

　　5.迅速下南瓜藤转大火翻炒至断生

　　6.下入适量盐、鸡精（可不放），炒匀即可

　　7.出锅装盘

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