美食丨一款不起眼的绿色青菜，比肉还好吃哦

　 美食丨一款不起眼的绿色青菜，比肉还好吃哦

青炒南瓜藤：南瓜藤叶营养丰富，、味道比肉还好！

《本草再新》:"味甘苦，性微寒，无毒。"

清肺，和胃，通络。对症肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤等。

　　　　　　　　　　用料

南瓜藤一把、蒜三瓣、盐适量，鸡精可放可不放

　　　　步骤：1

将南瓜藤外皮绒毛撕去后摘成段，藤嫩尖上的小叶片保留，全部择好后洗净沥干水

　　　　　　步骤：2

叶子和茎全部切碎备用。不切也行，不过那样老人和小孩可能不方便吃了

步骤：3

蒜切碎

步骤：4

热锅凉油，下入蒜末，爆香

　　　　　　步骤：5

迅速下南瓜藤转大火翻炒至断生

步骤：6

下入适量盐、鸡精（可不放），炒匀即可

　　　　　　　　　　步骤：7

出锅装盘

　　　　







































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