鳗鱼蛋黄青菜粥

?人气美食

鳗鱼蛋黄青菜粥

☆适龄宝宝

10个月

☆材料准备

熟鳗鱼肉30g

大米50g

熟鸡蛋黄1个

青菜2棵

☆时长

准备时间：1小时

烹饪时间：30分钟

☆辅食做法

1.熟鳗鱼肉去刺，切片；青菜洗净，切碎；

熟鸡蛋黄磨碎；大米淘洗干净，浸泡1小时。

2.将大米放入锅中，加水煮粥，快熟时加入熟鸡蛋黄、青菜末和熟鳗鱼片，

稍煮即可。

☆辅食功效

鳗鱼的营养价值非常高，被称作“水中的软黄金”。

鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸DHA和EPA。

经常食用鳗鱼，可以促进宝宝大脑发育，增强记忆力。

Tips：

虽然鳗鱼的营养价值极高，但属于发物，容易过敏的宝宝应慎食。如果是首次食用，妈妈应该少量添加，并密切观察宝宝的反应，如有不适，应忌食。正在感冒期间的宝宝也不要吃鳗鱼。

——Extending——

小贴士

★宝宝添加辅食后不吃奶怎么办★

有的宝宝在添加辅食后不吃奶，出现这种情况大概有以下几个方面的原因：

一是添加辅食的时间不是很恰当，可能过早或过晚。

二是添加的辅食不合理。辅食口味调得比奶鲜浓，使宝宝味觉发生了改变，不再对淡而无味的奶感兴趣了。

三是添加辅食的量太大。辅食与奶的搭配不当，宝宝想吃多少就加多少，没有饥饿感，影响了宝宝对吃奶的食欲。

四是宝宝自身的原因。比如转奶后的宝宝，添加辅食后，乳糖酶逐渐减少，再给奶类，会造成腹胀、腹泻，而拒吃奶。

针对这些情况，妈妈可以在宝宝饥饿准备喂辅食时，先喂奶再喂辅食，也可以在宝宝睡前或刚醒迷迷糊糊时候喂奶。

如果担心宝宝蛋白质摄入不足，可以适当增加鱼、肉、蛋的摄入量。妈妈还可以适当减少辅食的量，让宝宝能很好地吃奶。

?内容来源于网络，版权归原作者所有。我们尊重原创者版权，除我们确实无法确认作者外，我们都会注明作者和来源。在此向原创者表示感谢。若涉及版权问题，烦请原作者联系我们删除