炒饭好吃的秘诀是什么,怎么炒才好看又好吃
炒饭好吃的秘诀是什么，怎么炒才好看又好吃，看看就会！炒饭很难吗？炒饭不难吗？很多时候就是越简单的东西真的是越难做，炒饭如果是炒得好看又好吃，无论是大人、小孩都抢着要吃。炒饭好吃的秘诀是什么呢？那就是主食材的本身与配料。主食材就是饭，饭一定要冷却过的饭，并且是煮得刚好的，这样的饭炒起来口感特别的好。今天我就分享具体炒法的秘诀给大家，让大家在家也能吃上香喷喷的炒饭，想学的记得要收藏好文章。食材：米饭、腊肠、胡萝卜、青菜、葱花、鸡蛋、芹菜、油盐、生抽具体步骤：1、先把腊肠放到铁锅里焯水，这样子可以把腊肠上可能粘有的灰尘煮掉，水开后煮两分钟捞出来晾凉。2、把胡萝卜皮削掉，洗干净切成自己喜欢的形状，腊肠切薄片、青菜、芹菜、葱都洗干净切小段待用。3、热锅热油，先把腊肠煸炒两分钟，然后加入胡萝卜、芹菜煸炒两分钟，再加入青菜煸炒，青菜软了，就可以加入米饭了。4、加入了米饭不停地翻炒，能闻到饭的香味和看见饭在锅中跳舞，加入蛋液翻炒均匀。5、下葱花、盐、生抽炒均匀，我是炒给小孩吃的，所以没有加入鸡精、胡椒粉，加鸡精、胡椒粉味道会提升更多。腊肠本身是提味的好食材，又有青菜、胡萝卜、葱花看着就食欲大增了。小提示：因为我是炒给小孩吃的，腊肠本身含盐也高，所以我没有加入过多的生抽或老抽，小孩吃清淡点更好，如果是大人吃，口味重可适量多加点调味料。图文作品均属彩瑶家常美味原创，不良自媒体盗图搬运抄袭必究。每天我都会为家人做家常菜，研究美食，为大家分享食谱，喜欢我的食谱请为我点点赞，
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