上海国妇婴鼎力推荐月子期间哺乳期饮食注
顺产-3天内
1.头三天需要充足的水份,柔软的食物促进消化。
2.医院的营养餐既可,无需家人煲汤,需要准备是水果。
3.牛奶,萝卜汤(胀气-特别是剖宫产,麻醉后需等胃肠消化功能恢复)、甜水、酒酿都不能喝。
月子期间-哺乳期
4.喝普通白开水,常温即可(常温指高于或等于室内温度),不用月子水,不需要生化水、汤方。
5.第一周吃柔软的普通食物,不用整天喝粥,普通的干饭跟菜就行,催奶的都不能吃,可吃山药排骨汤,猪肝这类,推荐多食丝瓜。
6.不要太油腻,猪肘、蹄髈等下奶的起码2周后,如到时奶量足够也不需特别吃这些太油腻的东西。米酒、酒酿等7天后。
7.桂圆、红枣、当归、阿胶会活血,多食反而引起产后恶露不尽,恶露未干净前不能吃。红赤豆不会活血所以没关系。
8.红糖、生化水等活血去淤的不需要另外服用,医院会配帮助收缩子宫的药带回去吃到恶露干净。由于过去没有开这类药,做月子有吃红糖的习惯,现在不需要了。
9.产后由于体质较虚弱,食物应温和,在较冷的天气,应温热后再吃,最好不要多吃冷食及寒性的食物,如西瓜,梨等寒性的水果或是苦瓜,芦笋等寒凉的蔬菜。
10.对于伤口恢复应吃高蛋白低脂肪食物(不只是黑鱼养伤口):鱼、虾、去皮的禽肉、瘦肉,含丰富优质蛋白,可促进伤口愈合,火腿虽在传统意义上被认为可促进伤口愈合,但因含大量食盐和亚硝酸盐类物质,并不适宜产妇食用。
11.泌乳是一种复杂的神经反射,宝宝吸吮后引起催产素分泌而使乳腺分泌乳汁。妈妈情绪紧张、激动、过度疲劳都可能抑制这些反射。
12.每天6-7餐合理搭配。妈妈的营养摄入是乳汁合成的原料。如果营养不足,短期内虽仍有乳汁分泌,但消耗妈妈贮备甚至母体组织,影响妈妈健康。
13.在乳腺管未被宝宝完全吸通畅前,不宜喝大量汤水,以免造成乳腺管的堵塞,影响泌乳。
14.体虚补气、腰酸吃杜仲(7-9克)、太子参,睡眠不好吃灵芝片不需灵芝粉。
15.牛奶、酸奶等不宜加热的只需冰箱拿出来放置一小时左右达到室温就可以吃了。酸奶应避免含蔗糖过高的,市面上很多酸奶都太甜不宜食用。(光明的如实可以)。顺产或特别是剖宫产后肠道有益菌严重缺乏需要多吃些酸奶。牛奶脂肪较多推荐至少50%的脱脂奶,不要买全脂奶,哺乳期不需额外补钙片,每天应喝克牛奶或酸奶。芝士、奶酪含浓缩钙比较推荐,大拇指一般大就行了。母乳喂养需要补钙,过去的一些所谓月子病比如骨头痛、关节痛这些都是缺钙引起的。
16.水果:除西瓜、梨、山竹、柿子过寒不能吃外,其他都能吃,用果蔬清洁剂、或淘米水、冷开水碱性的洗干净常温吃就行了。削皮后半小时内必须吃掉。如果有部分坏掉由于水果是水溶性坏掉部分的病菌已经渗透到貌似好的部分,必须整个丢弃,不能吃了。老思想说吃水果会牙齿不好没有根据,多半是本身有牙周炎或其他问题,月子期间又不刷牙导致的。
17.蔬菜:吃新鲜的,不能储存,维生素从采摘就开始丧失,加上中国的烹饪方法必须吃新鲜的。农药残留是普遍现象,盐水浸泡不能完全洗净,应用果蔬清洁剂、或淘米水等碱性溶液洗干净。青菜可以吃,小孩大便绿色不是青菜的原因,是没吃饱或乳汁不够。
18.荤菜:需要烧熟煮透,不能吃生鱼生肉。生的食物较易携带寄生虫及细菌,产后抵抗力较差,比平时更易感染这类疾病,整个哺乳期都不能吃。红肉补铁且易吸收,宜每天吃一到二两,猪肉推荐里脊、腿肉,牛肉推荐,这些为高蛋白低脂肪。荤菜加起来每天吃克左右。
19.补铁:产后补血即补铁,不需额外补铁剂,应选择动物肝脏、动物血,其所含铁为人体易吸收的血红素铁,宜每周2次,每次50克,平时每天都食用一些红色瘦肉为最佳。猪肝宜出院后即每周最多2次,每次50克,不用每天吃,否则维生素A会过量。菠菜的铁不易吸收且草酸过多,宜先焯水后再烹制。
20.海鱼:青皮/灰皮红肉类的鱼如三文鱼等不能吃,青皮白肉鱼类比如带鱼、鲳扁鱼可以吃。带鱼鳞的银鳕鱼建议一周可吃一次。淡水鱼都能吃。
21.禽肉:皮不能吃,脂肪过多。吃正常禽类就行,不需要野鸡、野鸽等。童子鸡、草鸡、鸭子、乳鸽都能吃,外源的雌激素过多,在乳腺通畅,体内激素趋于平稳前不能吃,老母鸡需2周后才能食用。
22.蛋类:每天宜一到两个蛋,不能吃太阳蛋要烧熟,什么品种的蛋的营养都是一样的。
23.主食:(碳水化合物-能量)包括米饭、土豆、红薯、豆类、面条等每天宜吃够7两。燕麦片、大麦片、含麦芽的食物会减少泌乳,哺乳期应禁食。家乐氏等燕麦片也不能吃。
24.油:不需要用胡麻油,网上的流行的比如广和堂的月子餐由于蔬菜水果太少,才用大量胡麻油,跟普通麻油其实没啥区别。烧菜用普通的花生油大豆油即可,每天20-25克。
25.浓茶、咖啡:因会影响铁的吸收,哺乳期尽量避免。
26.盐:烧菜要少盐少油,尽量蒸闷煮。普通盐一天3-5克,低钠盐一天7克左右。
27.葱姜:不能吃辛香酸辣,葱姜调味没有问题,最好勿直接食用。
温馨月子餐:
通乳汤水:丝瓜蛋汤,萝卜丝鲫鱼汤
催乳汤水:花生乌鸡汤,木瓜生鱼汤
补铁:西兰花牛柳、状元及第粥(猪腰、猪肝)
补虚:太子虾仁,栗子黄鳝
解释:
1.丝瓜通乳腺应该多吃,做蛋汤不用先煸炒。其他蔬菜帮助大便的比如芹菜等应该多吃,韭菜不能吃。
2.萝卜为白萝卜,有止咳清淡作用。止咳用连着萝卜根部的蔬菜部分烧熟后浇小葱上不加盐糖,特别有效。
3.花生小米粥有催乳功效;乌鸡滋阴清躁,推荐食用。生鱼为黑鱼,这道菜稍微加一点点盐即可不需要其他调味料。苹果黑鱼汤温补健脾胃,如若大便稀薄可多吃。
4.猪肝加葱姜煮熟取出,猪肝打成泥,放入番茄熬粥。
5.太子参、麦冬药店有卖,可补虚,出虚汗应该多食。制作时太子参泡水放冰箱过夜再使用。腰酸掉发者应该多食栗子黄鳝,需多煮煮烧酥了。杜仲吃腰酸,灵芝片吃睡眠不好。
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