前方高能舌头也会高潮这些私房菜,
私房
FOOD╲
如果你吃腻了大酒店的菜肴,厌倦了各家食肆的喧嚣,私房菜或许能拯救一下你疲惫的味蕾。
私房菜,源于古时深宅大院里,高官显贵们的互相攀比品味,而现在逐渐演变成一家菜馆的秘制拿手好菜。
南宁私房菜馆可谓是卧虎藏龙,十分低调,藏在隐秘的巷弄里,或者就在家里,一般人不一定能找得到,更为重要的是,有一些是根据客人喜好和饮食习惯,定制私人菜单。
红房味道
家的味道
这家小店在纬武路菜市的对面,陈阿姨每天都会在菜市里挑选当天最新鲜的食材,买多了就知道这个菜市里哪家的青菜最新鲜,哪家的肉类最安全,哪家的豆腐最美味,而且每次挑选的量并不会很多,为了保证菜的品质。
像这个“藤椒麻香上上签锅”,用猪骨熬的汤,整个锅的辣味靠的都是藤椒胡椒等配料提味,没有加任何味精;牛肚、牛百叶、猪大肠、花肠这些都是很难处理的,但是这里是却都是洗得很干净,让你吃起来感觉是妈妈煮的菜,有一种家的归属感。听说点这个菜,会随菜上一个上上签筒,满筒是好运,足够幸运的话,可享受全单68折哦!
①枸杞叶猪肝汤②柠檬鸭
③铁锅焗鲈鱼
④香茅鸡翅
⑤火爆肥肠⑥皮蛋拌豆腐
纬武路麒麟山商铺(新民二中对面巷子米)
上午11:30-14:00下午17:30-20:30
50+
囫囵好食
老友味主题
南宁首家属于南宁人的主题餐厅,坐落国贸市中心,店面虽小,但是里面装修充满着怀旧的细节,鸡公碗,沙煲,月饼模……餐牌里面的菜名更是满满的南宁味:咩咩泻泻花雕鸡、粒粒橙香骨、跳愣愣土豆虾,用南宁话读读wei~
老友田螺鸭脚煲:跟柳州螺蛳鸭脚煲一样的是都有螺、鸭脚、酸笋,腐竹……但是为什么吃起来就说完全不一样捏?因为这是老友味的螺蛳鸭脚啊,那股老友特有的酸爽势不可挡,酸辣鲜甜开胃,老板还特别加了白螺调试鲜味,感觉确实清鲜很多。
①老友荷花鱼②老友脆肠
③老友鱼肚④老友无骨鸭脚市中心国贸中心B座
18172337
11:30-21:30(周一休息)
50+
凤翔餐室
私房家宴专家
家里宴请客人,不会煮饭?大王首推这家外卖到你家的私房菜。适合3人以上的轰趴,或者加班狗工作餐等聚餐,每天菜品都下单现做,传统与创新融合的手工菜。是传统节日、大小假期的家宴首选。十一假期野餐or轰趴,懒人首选方案。
野果鸡:自制山黄皮酱料卤鸡,在南宁,属于独家口味。黄皮酱是南宁传统的食品,常吃可以解暑清热,止咳化痰,提神开胃,帮助消化,用作烹饪调味更是提味开胃。
①油泼鸟贝②面包咖喱牛③生炒糯米饭
④嫁得出去叉烧
fengxiangcanshi02
11:00-19:30(至少提前2小时预订,节假日提前一天)
50+
竹人寸
创新料理私房菜
店里的环境适合年轻人约会聚餐什么的,装修风格有一点简约、又有一点美式。与其说“竹人寸”是南宁主题私房菜,倒不如说它是创意料理私房菜,把南宁菜和多地菜式进行结合。国庆期间还有折扣捏!悄悄告诉你,有只超大布朗熊“袭击”安吉万达店~
凉拌花甲:事先经过白灼,然后再加入调好的酱料进行凉拌。酸辣冰爽,是比较受欢迎,到店必点的菜。
①凉拌鱿鱼②芝士排骨
③青柠鲈鱼④香茅虾
南宁市新民二中对面,纬武路巷子往里米
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西乡塘区高新大道55号安吉万达广场四楼
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50+
天下老友
主打老友重口味
名字叫天下老友,可见菜品大多都是以老友味为主,吃完的都会赞口不绝。菜品分量偏大,适合四人以上聚餐,供应量有限,大王提醒你,有些菜真的很火,必须提前预订哦。
(图片来源于网络)
酱鸡炒苹果:苹果咸甜适宜,土鸡肉嫩且不油~濑尿虾,食材较新鲜,秘酱锦上添花~炒花甲量足料鲜,秘酱功劳大!排骨和自酿豆腐只能说还行~最后上的醋溜土豆丝着实惊喜了一下,辣酸中带些许甜,越吃越有味~还有鸭翅鸭翅鸭翅……他家的卤鸭翅,会吃上瘾的!!!手动添加表情(抓狂.gif)
青秀区广园路19-15号(区劳动保障厅宿舍对面)
80+
秋秋的厨房
全南宁最难预约
懂得生活的厨师,烹饪出来的菜品一定不会差。老板夫妇亲自设计烹调的菜品,还有餐前讲解,不过不喜欢讲解的小伙伴可能会觉得别扭。懂吃爱吃的就会特别享受这个关于菜品讲解的过程。这家店每天只接待三桌,所以都要提前北京哪看女性白癜风好白癜风的饮食影响
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