推荐菜谱香菇炒青菜

菜名：香菇炒青菜

原料：香菇、青菜、蒜、盐、鸡精。

烹饪方法：

1、将青菜摘洗干净.

2、香菇用水洗净后用刀在上面划个十字。

3、锅内倒油后放入蒜爆香,加香香菇和青菜快炒。

4、加入适量盐和鸡精,快炒两分钟出锅即可。

营养价值：

香菇是一种含有大量的蛋白质的一种食物，还含有多种氨基酸，香菇是一种脂肪低却含有大量的维生素；香菇可以提高人体的免疫力，香菇含有维生素D，这是人们吸收钙质很不错的一种促进的物质，同时香菇还可以抗氧化，可以延缓人体的衰老。

青菜是一种含有丰富维生素C的一种物质，同时还含有多种矿物质，青菜的食用纤维是特别多的，可以很好地预防便秘。可以给人体提供大量的营养物质，常吃青菜的人才是很健康的。香菇炒青菜可以可以降血压、也可以降血脂、降胆固醇，是一种保健类的食物。