早餐吃得好，赘肉自然少

早餐吃得好

赘肉自然少！

忙碌一天的早餐应该是什么样子的？

睡眼惺忪中一口一口咬下的煎饼、馒头

就着豆浆囫囵吞下的油条

还是喝一杯怎么也不能把你叫醒的咖啡

从营养学角度来说

早餐是一日三餐中最重要的一餐

早餐应该占全天摄取总热量的30%

午餐占40%，晚餐占30%

那么早餐应该怎么吃呢？

No.1.补充蛋白质和钙质

奶类除了提供蛋白质

还是很重要的钙质来源

如果有乳糖吸收障碍

可以尝试自制豆浆

No.2多种组合，均衡营养

早餐不要仅摄入一种营养素

要包含碳水化合物（土司，馒头，粥等）

蛋白质（蛋类，三文鱼，豆腐等）

如果能再加上蔬菜

水果等维生素就更均衡了

No.3尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担

而且还会导致高血脂

应当尽量减少摄入油炸类食品

其实早餐也可以换一种打开方式

高颜值、营养好的15分钟唤醒早餐

一起get起来吧！

No.1荷包蛋

食材

鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量。

做法

1.适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候。

2.鸡蛋一个，打入碗中。

3.将碗中的鸡蛋倒入。

4.小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟。

5.盛起放入碟中，淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻。

No.2营养三明治

食材

牛奶土司片2片、鸡蛋1个、西红柿1个、沙拉菜10g、油适量、盐适量。　

做法

1.西红柿用厨刀切成合适的薄片。

2.锅里加入少量的橄榄油，打入一颗鸡蛋，撒上适量黑胡椒粒、盐，中火煎熟。

3.将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄，2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋，对切成2半即可。

No.3橙香面包布丁

食材

土司g、鸡蛋50g、牛奶ml、糖20g、糖渍橙皮适量。　

做法

1.把土司条切成厚一点的方块状。　

2.蛋液用筷子打均匀。　

3.加入牛奶，搅匀。

4.把布丁液过滤两次。

5.把布丁液浇在土司上面。

6.撒上一层糖渍橙皮。

7.放入烤箱里度烤25分钟，下面加放一个烤盘，里面加满热水。

8.出炉后表面还可以淋上少许蜂蜜。

No.4内脂豆腐脑

食材

干黄豆50g、清水ml、内脂3.5g、海鲜酱油适量、香菜适量、香酥辣椒适量。

做法

1.将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。

2.将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。　

3.将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。 　　

4.内脂用少许凉开水稀释。 　　　

5.将豆浆煮开后保持二分钟。

6.关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。

7.盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。

8.将豆腐脑盛到小碗里，倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。

No.5青菜鸡蛋汤面

食材

面条g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量。

做法

1.锅中热油,小火先煎一个荷包蛋。

2.荷包蛋煎好后盛出。

3.锅内的加入少量油,将蒜末爆香后，加入适量水。

4.水开后放入面条。

5.煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用。

6.最后加入青菜,片刻后即可开吃，别忘了加上鸡蛋哦。