晒晒我的团购战利品之马蹄肉圆

将十个左右马蹄切碎未，与约8两左右跺好的肉未放一起，加少许，少许盐，千万不能多，加葱未，姜未，料酒，适量生粉，一个鸡蛋搅拌至有粘劲，然后锅里多点色拉油，油温不能高，边刮圆子也入锅炸至两面金黄，将多余油去掉，加料酒，放少许葱花，美味的肉圆即可出锅啦。

剁碎的马蹄

入锅炸肉圆啦

一盘漂亮的马蹄肉圆出锅啦