安心素食胡萝卜香菇素包子
原料：
面皮：面粉克，速溶酵母6克
馅料：面筋3两、豆腐干3块、包菜若干、胡萝卜半根、干香菇4朵，香油适量
制作方法：
和面
1、30—35度的水温激活安琪酵母粉，大约5分钟；
2、面粉放入盆中，倒入安琪酵母和几粒白糖，加冷水和面。面的柔软度要适中，不能太硬，也不能太软。面要和到三光，“手光”“盆光”“面光”。
3、醒至发起。目前这个天气最多1个半小时就可以了。
做馅料
1、面筋撕成小块，豆腐干切小块，胡萝卜切丝，香菇泡发，包菜用手撕成比指甲盖略大的小片。
2、锅中入比炒菜多点的油，七成热后将面筋放入滑油至略微焦硬盛出。干香菇切丝。
3、炒锅入底油，加热后倒入豆腐干小火煸炒至蓬松，并加入生抽炒匀后倒入香菇丝、胡萝卜丝、包菜片一起炒至菜蔬7成熟，并调入盐和少许胡椒粉、香油，盛出待用。
包和蒸
1、把面分几份。拿出一份均匀搓成长条，并切出大小基本一致的剂子，每切完一个面剂子，把面条翻转90度，再切一刀，这样面剂子的切口就基本是圆的，好擀皮。
2、擀皮。皮要外薄里厚，这样不容易掉底。
3、包的时候要将手竖起来提出褶，捏紧。
4、包子全部包好后，进行二次发酵。将包子放进蒸屉里，冷水，火不开，再次发酵10分钟后，开火蒸熟。
5、上大气后8—10分钟关火。等1分钟后再揭盖。这样蒸出来的包子皮不容易塌。
二祖说法台匡教禅寺
二祖说法台匡教禅寺位于河北省成安县城曙光东路，始建于南北朝北齐六年（公元年），距今已有余年，隋开皇初年佛教禅宗二祖慧可大师在此讲经说法前后达34年，寺内为之筑台名曰，从此，说法台二祖匡教禅寺便成为禅宗的发源之地，不立文字，教外别传之印心之法也由此传向世界，安心之法由此走向民间。天花乱坠、池涌金莲、商人闭户、农民辍耕、万人空巷、阎罗听经、鬼判学法等典故都是由此而生。
自年会空法师正式接任二祖匡教禅寺住持以来，秉承“觉悟人生，奉献人生”的理念，弘扬“二祖禅文化”精神，在邯郸市委市政府和成安县委县政府的支持下，在柏林寺方丈明海大和尚的帮助下，在僧俗大众的共同努力下，二祖匡教禅寺已建成大雄宝殿、二祖说法台、天王殿等，寺院建筑使用了“德国被动房”等先进的技术，先进的理念，引领了佛教生态建筑的新风向。目前寺院初具规模，仍在建设之中。
二祖说法台匡教禅寺建筑风格为仿唐建筑，规划为五重院落：第一重观光，供游人观赏；第二重信仰，供信徒参拜；第三重学习，供虔心研习；第四重静修，供精进修学；第五重闭关，供突破生死。五重关层层深入，直达解脱。
慧可大师是中国禅宗第一人，二祖说法台匡教禅寺是中国禅宗的发源地，众擎易举，众志成城。万众祈盼二祖祖庭早日再现昔日盛景！
寺院全年法会安排：
正月初一新年祈福法会
正月初三佛教新春大联欢
正月初八传授八关斋戒法会（一昼夜）
正月初九供佛斋天法会
二月十五传统庙会
二月十九传授三皈依法会
四月初八浴佛法会
阳历五一清修三天（05.01——05.03）
四月十六结夏安居
六月十九传授五戒法会
七月十五盂兰盆法会七天（初九——十五）
七月十六解夏自恣
八月十五供月传灯法会（晚上）
阳历十一禅修七天（10.01——10.07）
九月十九大悲甘露法会三天（十七——十九）
十一月十七念佛一昼夜（十七日早8:00——十八日早8:00）
十二月初八拜忏施粥
十二月三十感恩大供
每周日下午居士养正（下午2:30——5:30）
来访路线：
二祖说法台匡教禅寺位于成安县城青云南大街与曙光东路交叉口东北角。
路线一：邯郸火车站乘坐28路公交车，到成安汽车新站（或青云路口）下车后，转乘两元公交到匡敎禅寺下车即到。
路线二：邯郸汽车西站乘长途汽车，医院（或临漳路口）下车，南行米路东。
路线三：自驾车，京深高速邯郸南口下，向大名成安方向，途经河沙镇、北漳等，到成安环城路（有二祖匡教禅寺路标）右转，南行到尽头随路左转，东行第一个红绿灯处东北角（匡教禅寺）即到！
客堂-
复兴二祖说法台匡敎禅寺善款账号：
1、对公帐户
善款账号：116479080
户名：匡教寺
开户行：中国建设银行股份有限公司成安支行
2、个人对公帐户
账号：
户名：祁金花
开户行：中国建设银行股份有限公司成安支行
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