飞桥莴笋属长日照植物

飞桥莴笋属长日照植物

飞桥莴笋属菊科、绿叶类蔬菜,一二年生根系浅而密集,中熟,株高60-80厘米,叶片呈披针形,突尖、有皱,肉质茎长棒形,单株重500-1500克,皮淡紫色,肉翠绿色,生长整齐,成熟一致,肉质脆,香味浓,皮薄,可食率高,清脆细嫩爽口,可生吃凉拌、炒食、腌制加工,是腌泡菜的主要原料喜冷凉气候,怕高温和霜冻种子发芽最适宜温度15-20℃,30℃以上高温种子发芽困难

飞桥莴笋又叫紫叶莴苣,是永安市飞桥村农民在变异株当中选育成功的一种优质、高产的地方良种