小三班香香的蔬菜我爱吃主题周活动

香香的蔬菜

一、主题由来

蔬菜是幼儿每天生活都离不开的食物，其中含有许多其他食物中无法代替的营养成分，是幼儿健康成长的物质来源。同样《指南》中也指出，要为幼儿提供丰富的食物，在引导下，努力做到不挑食、不偏食。但是，很多幼儿常常还会有挑食的习惯，根据这一现象，同时结合本班幼儿出现的问题，便生成了主题“香香的蔬菜”。

在这一主题中，我们着重从情感着手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在认一认、玩一玩、做一做、尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢吃蔬菜的情感，让幼儿懂得蔬菜是帮助身体健康的好朋友。在认识蔬菜的过程中，我们打破以往传统的教学模式，把教学活动与生活活动相结合，以游戏的形式展现给孩子们，在激发幼儿参与活动的同时，又增加了活动的趣味性。最后的实践活动，将主题活动生活化，服务了幼儿的生活。

二、预设目标

1、喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜。

2、培养良好的饮食习惯与态度。

3、阅读蔬菜类图书，培养幼儿对局部事物的观察力。

4、学习围绕主题进行讨论，认识各种蔬菜的不同特征与作用。

5、随着音乐节奏协调地念唱儿歌并做手指动作。

6、通过儿歌《买菜》活动，尝试改编儿歌。

7、尝试按歌曲乐句创造性地演唱，创编蔬菜操。

8、通过蔬菜印画，感受这种特殊画法的乐趣，丰富幼儿的想象。

三、环境创设

1、请幼儿收集蔬菜图片,在活动室布置香香的蔬菜”主题墙饰。同时，制作自己的蔬菜拉风，根据蔬菜的生长特性，创设相应的环境。

2、幼儿认养蔬菜，投放到自然角，观察生长变化。

3、与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。

4、展出幼儿制作的蔬菜印画作品，用于布置班级环境。

5、丰富角色游戏和表演游戏的游戏材料。

四、家长工作

1、经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。

2、在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜。激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。

3、与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯

4、家长和孩子利用家中的制作蔬菜头饰，在表演区中使用。

5、请家长向幼儿介绍有关蔬菜的知识，并一起种植蔬菜。

五、活动的开展

班内三名教师讨论蔬菜的教育价值点，根据本班幼儿兴趣，我们和孩子一起开启了一段奇妙的蔬菜之旅。

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认一认

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鼓励幼儿与家长制作蔬菜小拉风，将自己喜欢的蔬菜贴在小拉风上，与班内小朋友共同分享。

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之后我们鼓励小朋友投票选择出最喜欢吃的蔬菜，创设出自然角中“我最喜欢的蔬菜”一角，不仅帮助小朋友认识了更多的蔬菜，还帮助班内教师了解了班级幼儿对蔬菜的喜好，在日后的工作中可以有针对性的指导。

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玩一玩

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认识了常见蔬菜和了解蔬菜的营养价值之后，我们和孩子们共同进行了丰富多彩游戏活动。

如：科学活动《蔬菜分一分》

我们鼓励孩子充分与材料进行互动，在互动过程中孩子们自发的通过蔬菜的颜色、形状、食用部位进行了简单的分类。

在分类的过程中，丰富了孩子对颜色及形状的认识。

还对蔬菜的食用部位，进行了简单的了解

食用叶类的。

食用根部的。

食用果实的。

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之后我们追随孩子的兴趣，和孩子们共同体验了特殊材料作画的乐趣。我们与孩子共同观察彩椒、藕片、土豆的横切面，鼓励幼儿体验利用这些特殊材料印画的乐趣。

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在主题活动过程中，我们发现本班幼儿不喜欢吃香菇的比较多。我们根据这一问题与孩子们

共同欣赏了故事《露水蘑菇》，鼓励幼儿学习故事中的小白兔不挑食，样样蔬菜都喜爱。在故事欣赏的尾声孩子们孩子自发的扮演故事中的角色，又体验了一把故事表演的乐趣。

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做一做、尝一尝

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随着主题的深入，孩子们对蔬菜的认识越来越丰富，我们的主题来源于幼儿生活最终也要回归到幼儿生活中去，本着这一宗旨，我们开始鼓励幼儿自己动手尝试制作美味的蔬菜。

我们由孩子在幼儿园吃的菜入手，引导幼儿大胆说一说蔬菜除了烹炒之外还有哪些做法。

孩子们通过讨论发现蔬菜还可以做成蔬菜沙拉、榨成蔬菜汁、制作成泡菜等等等。

由此，我们又开展了一系列的生活实践活动。孩子们根据自己的兴趣选择不同组别进行实践。

蔬菜沙拉组

果蔬汁组

泡菜组

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活动结束后，孩子们自发的将自己制作的成果送给了小四班的小朋友、中三班的哥哥姐姐。

还将自己制作的泡菜也带给了爸爸妈妈，请他们来品尝。

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回到家爸爸妈妈们迫不及待的品尝孩子亲手制作的泡菜，还用心写出了反馈，来看看这一份份美食鉴定吧~

六、区域延伸

蔬菜主题进行的如火如荼，我们的区域活动也根据孩子的兴趣进行了调整。

美工区

在蔬菜印画活动后，发现孩子们对特殊材料印画特别有兴趣，我们将其延伸到了美工区，鼓励孩子将印画作品制作成漂亮的桌布，装饰班级环境。

表演区

同样追随孩子的兴趣进了调整。我们的歌曲《买菜》、蔬菜蹲也成为了孩子们最热衷表演的节目。

建构区

和孩子们一起搭建了小菜园

图书区

我们和孩子们共同收集了很多有关蔬菜的的图书，其中，《一园青菜成了精》《千里眼，胡萝卜警长》成为了孩子们最喜爱的图书。

总之，这一主题来源于幼儿的生活，来源于幼儿的一日三餐之中，幼儿有最直接的生活体验。同时，在轻松有趣的生活化的情境中学到了许多知识和经验。并且了解到蔬菜营养丰富，各种蔬菜有不同的营养，为改正幼儿的偏食挑食奠定了良好的基础。因此，他们的兴趣也比较浓，活动的开展也比较好。