宝宝食谱大全不同月份的不同食谱简单易做
6个月宝宝辅食食谱
泥糊类
菜花泥
营养提示:菜花中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质,其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜,钙含量接近牛奶,所以有助于宝宝的骨骼牙齿钙化;同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助,还能提高肝脏解毒功能,增强免疫力;维生素K有助于改善血管弹性,避免自发出血的发生。
原料:菜花,配方奶或清汤适量
做法:
1.将菜花煮烂后碾成泥;
2.加配方奶或清汤煮开即可。
苹果胡萝卜泥
营养提示:苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾毫克、钙毫克。胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。每克胡萝卜含有胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
材料:苹果克,胡萝卜克
做法:
1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。
2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
粥面类
南瓜粥
营养小提示:大米含有多种营养元素,每克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、碳水化合物79克、钙10毫克。南瓜的营养全面,平衡合理。每克南瓜含钙27毫克、磷22毫克。
材料:大米、南瓜、水各适量
做法:
大米洗净在水中浸泡1小时以上,南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮30分钟左右至粥烂为止。
菠菜汤米粉
营养提示:菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙毫克、维生素C38毫克。
材料:菠菜叶、米粉(以宝宝平常的食量为准)
做法:菠菜洗净,放入沸水中煮2分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。
饮料类
西瓜汁
营养小提示:西瓜除不含脂肪外,汁液中几乎含有人体所需所有营养成分,在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。
材料:新鲜瓜瓤适量,干净纱布一块。
做法:把瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可。
7个月宝宝辅食食谱
泥糊类
猪肝泥
营养提示:猪肝中含丰富的维生素A,它有保护眼睛的作用,同时还有助于宝宝的骨骼发育,促进皮肤黏膜组织的修复。猪肝还含有丰富的蛋白质及动物性铁质、维生素B族,对预防和纠正贫血都是很好的食品之一。
原料:鲜猪肝30克,姜末少许,葱末少许
做法:
1.取少许葱姜剁碎浸泡在少量温水中5-10分钟。
2.将猪肝洗净去筋,放在清水中浸泡半个小时。
3.猪肝捞出清洗后,剖成两半,再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮。
3.将刮下的泥状物加入葱姜水,上屉蒸20分钟左右。
注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,但一定在选新鲜的。一般一周给宝宝吃1-2次即可。
龙须面糊
营养提示:面和蔬菜搭配可以提供给宝宝能量和必需的维生素,满足宝宝生长所需。
原料:龙须面,水适量,蔬菜泥
做法:
1.龙须面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2.煮熟的龙须面与水同时倒入小锅内捣烂,煮成糊状。
3.然后加入蔬菜泥稍煮即可。
米粉类
骨汤蔬菜米粉
营养提示:菠菜含有比较丰富的铁,是预防贫血的食物之一。
原料:婴儿米粉,猪骨,葱段,姜,菠菜或时令蔬菜
做法:
1.猪骨洗净用开水煮一下,捞出清洗干净。
2.然后把猪骨和葱段、姜片一起放入砂锅中烧开后改小火慢炖1-2个小时,或者用高压锅加压炖半个小时。
3.将菠菜或时令蔬菜洗净,在水中煮一下,捞出后用搅拌机打成泥。
4.把晾至70度的骨汤(撇去浮油)稀释后冲调米粉并加入菜泥。
粥面饼类
虾泥粥
营养提示:虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。
原料:鲜虾肉,香油,大米(或龙须面),米汤
做法:
1.取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。
2.将虾肉用勺捣烂,或放搅拌机打成泥。
3.加适量的香油、米汤搅拌备用。
4.将调好的虾泥加入熬好的烂粥或烂面条中搅匀即可。
山药粥
营养提示:山药助消化健脾胃,补肺气,对于脾胃弱、经常腹泻、吸收差的宝宝很有帮助。
原料:鲜山药,大米
做法:
1.山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选细条的,越细越好。
2.取山药去皮洗净,切成小块。
3.大米和山药共煮,至粥烂如糊。
4.喂宝宝时注意把山药用勺压成泥。
注:也可以在粥的表面放点宝宝曾经吃过的水果泥。
汤羹类
蛋黄羹
营养小提示:
鸡蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。
材料:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量。
做法:
1.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。
2.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。
3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。
8个月宝宝辅食食谱
汤羹类
三鲜蛋羹
营养提示:鸡蛋富含铁、钙和蛋白质。
原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜,食油适量,料酒、麻油少许
做法:
1.蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。
2.起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒,炒熟。
3.鸡蛋打入碗中,加少许清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀
4.再继续蒸5—8分钟即可。
草莓豆腐
营养提示:大豆蛋白与牛奶蛋白相互补充,使宝宝的蛋白营养更齐全,草莓汁使味道更香。
原料:温的配方奶,南豆腐,草莓酱
做法:
1.先把南豆腐用清水浸泡10分钟后,捞出备用;
2.将南豆腐放入清水中煮5-10分钟,捞出捣碎加入冲好的配方奶,和少许湿淀粉,上屉蒸3-5分钟;
3.浇上草莓酱,即可。
粥面饼类
红薯饼
营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。每克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,但因为不好消化,不能多吃。
材料:红薯1小块,糯米面,葱,花生油适量
做法:
1.红薯蒸或煮熟,剥皮后捣碎。
2.加入温水和糯米面,温水量以红薯保持软粘为度。
3.葱切碎放入,用双手揉搓,从圆球按成圆饼,方便宝宝手拿。
4.平底锅放油,把小圆饼放入,注意翻面,不要煎糊了。略呈黄色后,即可盛出,摆盘。
鸡蓉胡萝卜粥
营养提示:鸡肉中丰富的蛋白质和胡萝卜中的β-胡萝卜素有益于宝宝的身体发育,还有提升抵抗力的作用。
原料:鸡胸肉,胡萝卜,大米
做法:
1.将鸡胸肉洗净切碎,放入搅拌机打成鸡肉泥。
2.用小汤匙取鸡肉泥,放入烧开的水,做成小丸子。
3.胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎成泥,随宝宝月龄增加可以逐渐做成小颗粒状的食物,锻炼宝宝的咀嚼能力。
4.把大米淘洗干净后,在清水中浸泡一个小时,然后熬成粥,
5.把胡萝卜泥加入粥中,搅拌均匀,稍煮,再放入煮熟的小鸡肉圆,搅拌加热后即可。
白菜骨汤面
营养提示:骨汤中含有胶质蛋白,有助于宝宝骨骼发育,白菜中含有较丰富的维生素,有助于铁的吸收。配合谷物可以保证全面营养供给。
原料:猪或牛骨,龙须面,白菜或其他青菜,米醋少许
做法:
1.骨块砸碎放入冷水中,煮沸后加入米醋,去浮沫后继续煮半小时后,捞出骨块,留下清汤备用。
2.洗净的白菜加入开水中煮2-3分钟,捞出捣成泥备用。
3.把龙须面下入骨汤中,中火煮烂,加入菜泥稍煮即可。
9个月宝宝辅食食谱
粥面饼类
乳酪粥
营养提示:乳酪中含有丰富的钙质,是补钙的重要食物之一。尤其是对奶量不足的宝宝更是一个重要的食物。
原料:大米,乳酪(脱脂)
制法:
1.将乳酪切成小块;
2.将大米熬成粥,放入乳酪块,小火稍煮,乳酪化后搅匀即成。
冬瓜虾末面条
营养提示:冬瓜有清热解暑的作用,对痰热咳喘也是有帮助的。冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪,适合比较胖的宝宝。虾肉含有富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素A、B等。
原料:冬瓜,熟虾肉,龙须面,适量清汤,熬熟植物油
做法:
1.冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
2.将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
3.将熟虾肉末、冬瓜块及烂面条加入清汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
香菇鲜虾小包子
营养提示:香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外,香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。
材料:煮熟的鸡蛋,香菇,虾,猪肉馅,自发粉各适量
做法:
1.将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅,加少量调味料制成馅。
2.事先和好自发面粉,醒30~60分钟,做成包子皮。
3.包好包子,上屉大火蒸15分钟即可。
蔬菜类
虾末菜花
营养提示:虾肉含有富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素A、B等,有益肾的功效,但对海产品过敏的人需要慎食。
原料:菜花,虾仁
做法:
1.菜花洗净,掰小朵,放入沸水中煮软后切碎。
2.虾仁洗净,去沙线,放入沸水中焯熟,捞出,剥皮,切碎,和菜花一起加入高汤煮2-3分钟即成。
泥糊类
南瓜青菜肉泥
营养提示:鸡肉富含蛋白质,青菜和南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。配合食用更利于营养吸收。
原料:鸡胸肉,南瓜,青菜
做法:
1.将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,取出清水冲洗干净,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
2.将南瓜去皮上屉蒸熟,用勺子碾成泥。将青菜洗净,开水焯烫后捞出剁碎备用。
3.当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤,将肉粒剁成泥,将青菜末倒入鸡汤小火煮开,再倒入南瓜泥和肉泥,搅拌均匀,再稍煮片刻即可。
10个月宝宝辅食食谱
面点米饭类
芹菜豆腐软饭
营养提示:豆腐中含有优质蛋白和钙,有利于宝宝的骨骼发育。
原料:豆腐,大米,肉汤,嫩芹菜,胡萝卜,紫菜少许
做法:
1.将豆腐切成小块,胡萝卜,芹菜心切碎,分别用开水焯一下;
2.豆腐,肉汤,米饭,胡萝卜,芹菜心一起放入焖饭锅;
3.材料焖熟后,加一点紫菜搅拌即可。
水产类
清蒸鱼
营养提示:鱼类富含各种营养素和DHA,促进幼儿大脑发育。
原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、料酒各少许,植物油少许
做法:
1.鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。
2.鱼背上切斜刀,入开水锅中烫一下,去腥,捞出后放盘中。
3.将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒和植物油少许,上锅蒸熟即可。
肉菜类
嫩肉丸子
营养小提示:猪肉含有优质蛋白和丰富的铁,有预防贫血的作用。
原料:猪肉、青豆仁、蛋清适量(蛋清过敏的宝宝可以用蛋黄),淀粉适量
做法:
1.将肉剁细,加入煮烂的青豆仁及蛋清拌匀,加入适量的淀粉继续搅拌,可以少加点水,继续搅拌肉馅上劲后,再用小勺做成小肉圆。
2.以中火蒸半小时至肉熟软。
甜点类
胡萝卜饼干
营养提示:胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以分解生成维生素A,这是婴幼儿骨骼正常生长发育的必需物质。
材料:1大勺黄油、1大勺糖、1/3个鸡蛋、1/3根切碎的熟胡萝卜、1/3杯面粉、1/5小勺发酵粉。
做法:
1.将黄油与糖拌匀,加入鸡蛋和胡萝卜。
2.将面粉与发酵粉混合后过筛。
3.将1、2混合后用汤勺将之做成凸勺状放入炉板上,在预热至度的烤箱中烤20分钟。
11月宝宝辅食食谱
米饭类
枣泥软饭
营养提示:红枣富含多种维生素,尤其是维生素C的含量最高,其次含有较丰富的钙和铁,有助于提升机体抵抗力,预防贫血,帮助骨骼健康成长。
原料:枣泥,米
做法:
1.将米洗净后放入焖饭锅;
2.加水、配方奶后焖熟;
3.开锅后放枣泥。
甜点类
苹果酪
营养提示:奶酪是补钙的很好食物来源,对于母乳不足,又不爱喝配方奶的宝宝,是补钙的一个重要途径。
原料:苹果,甜奶酪,米粉,橄榄油适量
做法:
1.苹果洗净去皮切20px厚的片,用清水清洗一下备用;
2.米粉中加入甜奶酪,加水搅成稀糊状;
3.起油锅,将苹果片裹上均匀的稀糊,下锅煎黄,中小火不容易煎焦;
4.取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。
蔬菜、肉类
三鲜豆腐脑
营养小提示:豆腐中含有丰富的钙和植物蛋白。
原料:虾仁,鸡脯肉,香菇,豆腐脑(嫩豆腐)
做法:
1.虾仁洗净剁成泥,加少许蛋清和淀粉搅匀;
2.鸡脯肉、香菇、香菜分别洗净剁碎备用;
3.锅内放高汤和少量清水煮沸,加入虾泥、鸡肉末和香菇末,大火煮沸后小火熬煮5-10分钟;
4.将豆腐脑(或嫩豆腐)慢慢放入锅中,稍煮1-2分钟,加入香菜末即成。
鸡肉沙拉
营养提示:鸡肉和蔬菜搭配提供全面营养,你可以根据情况调换其他色彩鲜艳的蔬菜。
原料:鸡胸脯肉,绿菜花,熟鸡蛋,沙拉酱,番茄酱
制法:
1.将鸡胸脯煮熟烂后切成碎末;
2.将绿菜花煮熟软后切成碎块;
3.将熟鸡蛋切碎;
4.将沙拉酱和番茄酱调成调味酱;
5.用调味酱将鸡蛋、菜花、鸡胸肉拌匀。
12个月宝宝辅食食谱
12个月的宝宝虽然大多数东西都可以吃了,但他也可能开始挑食了。尽量变化每日饭菜花样,培养宝宝良好的饮食习惯。
鲜奶蛋饼
营养小提示:鸡蛋富含铁、钙和蛋白质。
原料:鸡蛋,配方奶,面粉
做法:
1.将鸡蛋磕入面粉中,和匀,再慢慢注入冲调好的配方奶调成稀糊状。
2.预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙糊倒入其中,摊成蛋饼。
虾蓉馄饨
营养提示:虾肉中含有丰富的钙磷、维生素A和优质蛋白质,有助于宝宝生长发育。
原料:大明虾,面粉,嫩菜叶,小葱,紫菜,麻油少许
做法:
1.取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许,搅成泥蓉。
2.用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上焯烫剁碎的嫩菜末和小葱末、紫菜。
果汁瓜条
营养提示:瓜条晶莹剔透,果香浓郁。如果是多种风味的,更是色彩缤纷,甜脆适口。
原料:冬瓜、果汁
做法:
1.冬瓜去皮去瓤洗净,切成铅笔粗细、2厘米长的瓜条,用开水焯一下,捞出在淡盐水中浸泡5-10分钟;
2.捞出瓜条后沥净余水,放到自己喜欢的果汁中浸泡4-5小时,果汁必须没过瓜条。(也可以分别用几种果汁浸泡,如苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、鲜橙汁等。)
3.盖好盖子,放在冰箱冷藏室内,做一次可以分数次食用。
鱼肉拌茄泥
营养提示:鱼肉中含有蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,特别是富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。
原料:茄子,鱼肉
做法:
1.茄子洗净,剖开,上屉蒸熟,压成茄泥;
2.将鱼肉切成小粒,用开水焯熟捞出;
3.将鱼肉和茄泥混合在一起,加点香油即成。
回复关键字即可获得食谱:?.果汁、果泥、蛋羹、早餐、午餐、晚餐、奶酪、酸奶、沙拉、汤羹、鸡蛋、肝、猪肺、栗子、百合、银耳、大枣、芝麻、核桃、枸杞、紫菜等食材;?.主食类如:米粉、小米、粥、面条、小饼、饭团、寿司、炒饭、馒头、粗粮、饺子、馄饨;
?.肉类如:鸡肉、猪肉、牛肉、排骨;
?.蔬菜如:豆腐、南瓜、山药、玉米、木耳、金针菇、土豆、黄瓜、白菜、生菜、娃娃菜、菠菜、油菜、韭菜、西葫芦、西兰花、菜花、胡萝卜、冬瓜、茄子、豆角、豌豆、芹菜、彩椒、紫薯、蘑菇、荸荠;
?.鱼、虾类如:鱼、虾、牡蛎、海米;
?.零食类如:零食、布丁、蛋糕、饼干;
?.一些常见病的食疗如:感冒、咳嗽、发烧、健胃、健脾、便秘、腹泻、积食、上火、肺炎等;?.补充微量元素食谱如:补铁、补钙、补锌、补碘等;?.成长食谱如:辅食、喂养、厌食、断奶、长牙、长高、健脑、免疫力;6-36个月食谱例6个月宝宝请回复6月;?.智能问答如:感冒、肺炎、推拿、排痰、疝气、眼屎、流口水、过敏、湿疹、黄疸、吃手、发育、鼻炎、常见病、小儿疱疹性咽峡炎、口腔溃疡、鹅口疮、腮腺炎、手足口病。?.月子餐
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