药膳滋补上山打虎之凉拌芹菜
医院订阅哦！这是一道爽口凉菜，简单好做，又好吃。民间一直都说芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果呢。同时，由子芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品。下面就为大家介绍一下详细的制作方法！！凉拌芹菜食材：水芹菜，柠檬3到4片，美极鲜酱油适量，白糖1/3勺，红辣椒适量。制作步骤：1、把芹菜洗净，要梗，切成2到3寸长的段；2、把芹菜从中间化开，柠檬切成片，3到4片；3、准备一斤的水，把柠檬放里面，用手抓柠檬片；4、芹菜也放到里面泡，泡1小时以上；5、泡好后，捞出，滴一点美极酱油，1/3勺白糖；6、再滴一点功能油，切一点红辣椒，放到上面！！芹菜芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。《吃饭真言》选对食材，搭配好细嚼慢咽，七分饱开开心心，每顿饭以食入药，病不找认真吃药，不如好好吃饭！
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