多一步，让青菜更绿木耳青菜焖饭

常做焖饭，怎么少得了青菜版的？可是青菜直接加进去焖出来肯定是黄不溜秋的，所以，要多一个步骤呀~~

原料：大米克，水克，油菜克，泡发木耳66克，猪肉（这次我用的是偏瘦的五花肉）克，洋葱（中小）1/2个

调料：盐1/2+1/4茶匙，料酒2茶匙，生抽1汤匙

做法：

1.大米淘洗干净，加水，浸泡30分钟。洋葱、木耳、油菜切碎。五花肉切小丁。

2.油菜放盆里，加盐（所有的盐都加在这儿了，一会儿杀水会流失一部分的），抓匀，静置15分钟以上。

3.炒锅油热，下洋葱丁小火炒至透明，

4.下肉丁炒变色后，火力开大，淋料酒，炒掉酒味儿。

5.下木耳碎，炒匀。

6.淋生抽，炒匀，关火。

7.倒进米饭锅里，摁下煮饭键，开始煮饭。

8.油菜用力挤掉杀出的水分.

9.煮饭键跳起时，关电源，打开盖子，放入油菜，搅拌均匀，盖盖子再焖10分钟。

还做了一版加金钩海米的，10g海米就够了，金钩海米提前用水（水里放两片姜）泡软、切碎，炒肉变色后加海米碎，然后淋料酒去腥,后面的步骤一样......

带娃的妈妈，拍出这样的照片都是家常便饭(笑cry....），一双小手早等不及了，嘴里还喊着“肉肉、肉肉....."

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