料理能手

西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿2个，鸡蛋2个，葱花若干，盐，糖、生抽

做法：

1、西红柿洗净后，剥掉切块。

2、鸡蛋去壳打入碗里，用筷子打匀，加少许盐待用。

3、锅里放入稍多的油，倒入鸡蛋液，用筷子轻搅，凝固后迅速拿出来，待用；

4、锅内放少许油，加入葱花，放入西红柿块，迅速翻炒，加入少许糖，生抽，根据需要，控制西红柿炒制时间，临出锅前，放入鸡蛋，翻搅均匀，加盐即可出锅。

凉拌拍黄瓜

原料：

黄瓜g、蒜头2粒、香油、辣椒油、白醋、食盐

做法：

1.黄瓜洗净用刀背拍成大块备用；

2.加食盐、白醋腌制十分钟，倒去多余的水份；

3.蒜头剁碎加香油、辣椒油、白糖、食盐、葱末调成味汁。

小贴士

1.黄瓜去皮的时候用刮的，去下刺就好。不要把绿皮全去了，带皮好看；

2.腌制黄瓜，这一步盐多放点稍稍，这样之后拌的时候就不用放盐了。

凉拌藕丁

用料：莲藕克秋葵2个（装饰用）小米椒2个独蒜1个盐3克苹果醋3汤匙橄榄油2汤匙酱油2汤匙

做法

1.备好食材；蒜头去皮剁碎，秋葵和辣椒分别洗净切粒；莲藕去皮洗净，切成丁，锅里烧开适量水，加上3克盐，煮沸，倒入藕丁焯熟；

2.捞起之前倒入少许苹果醋，防止藕丁发黑；捞起，用凉开水冲一下，沥干；热锅，倒入橄榄油，下蒜蓉爆香；

3.加入辣椒、秋葵、倒入酱油，关火后调入苹果醋拌匀；舀起淋在藕丁上面，拌匀即可；

版权归原创者所有，如有侵权请及时联系！

今天小编给大家推荐一些优质







































北京专治白癜风医院
哪家治疗白癜风最好