厨尚记

用最简单的食材做最美味的食物

清闲而不清淡—素食记

人间四月天，清丽典雅的涉水而来，清清浅浅，尽展笑颜。时光正好，下班之后好好放松，买买小菜，听听音乐，做做美食

袅袅的音乐轻盈着烹饪的心情，厨具奏响心灵的舞曲，西兰花盈满飘逸的世界，嘴里欢唱着如诗的季节

“凉拌花椰菜”不仅有绿绿的外衣，还有高配的营养，更能抗癌。此物做法简易，营养爽口，更是减肥的绝好食物??

抗癌减肥素食-凉拌西兰花

食材明细

西兰花

1个

玉米油

毫升

生姜

少许

蒜瓣

4瓣

盐

适量

小米椒

3个

生抽

适量

醋

少许

干辣椒

少许

=步骤=

?干辣椒加盐拌匀??

?油烧开泼在准备好的调料上面??

?切好的西兰花放入切好的蒜和小米椒??

?油辣子泼在西兰花上面??

?兑少许凉白开，加一点醋拌匀??

?成品，清闲而不清单的凉拌西兰花大功告成，快点拍照享用吧??

小虾米的温馨提示

?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的??

?西兰花不要久煮，不超过3分钟就行，要不然太烂口感就不脆了??

?生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力??

?辣椒根据自己的口味选择，因人而已??

?素菜凉拌西兰花出炉啦。快点模仿起来吧，记得回来交作业哈，做得好的小伙伴可是有奖励的哈??

●End●

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让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食

长按







































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