青菜油菜小白菜这玩意到底叫啥81

　 唔...下回不妨试试直接说拉丁名吧

在人生地不熟的菜市场里，跟卖菜人之间的交流障碍，想必很多人都体验过。而这种障碍很大一部分就来自芸薹(tái)属。芸薹属是当之无愧的菜市场霸主，通常一个摊点上有三分之一到一半的蔬菜种类都是这个属的，而它们的名字可能连菜贩本人都叫不全。最闹心的是，当遇到一物多名的情况时，你还可能遭到菜贩的鄙夷和纠正：“这是油菜，那个才是小白菜（抠鼻屎表情）。”

此时此刻，难道我们就只能认命地说“给我称点这个”吗？！

当然不，我们有植物分类学。

果壳的老读者一定都对柑橘属的“淫乱”耳熟能详。同样是由少数野生种类经人工培育产生极高多样性的类群，芸薹属的节操比柑橘属碎得更加严重。不止是乱交，名称也极度混乱，比如说Brassicarapa这个学名下面就包含了七八十个还在使用或已经废弃的名称。

这个属的起源，刘夙兄的文章《白菜、芥菜、卷心菜：祖上都是“外国人”》介绍得很详尽。







































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