北京城里人气爆棚的10家横货羊蝎子你去
在寒冷的北京城
老北京都喜欢吃上一口热乎的食物~
除了常见的铜锅涮肉之外
羊蝎子绝对是老北京人最爱的冬季美食!!
除了有“补钙之王”的称号外
鲜而不膻的味道才是戒不掉这一口的原因……
外面寒风瑟瑟刺骨,屋子热气腾腾羊肉飘香
这才是北京的冬天!!
蝎王府羊蝎子(朝阳北路店)
京城蝎王府羊蝎子火锅在我国北方已有多年的历史,经多年潜心钻研,精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡。
挑、烧、煨、焖、等十几道工序方可出锅。其味微麻、微辣、不膻不腻。既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味。
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