今日菜谱油条的简单做法，在家就能做

喜欢早餐吃油条的朋友，既放不下油条的美味又担心外面小店用的油不卫生，今天康康就教大家在家做油条，很简单喔！

用料：鸡蛋、牛奶、盐、发酵粉、面粉、食用油

1、如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

2、盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

3、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

4、放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

5、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

6、发酵好的面

7、面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

8、切成一个个小剂子

9、锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

10、用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

再配上一碗粥，一顿可口的早餐就ok了。