易吸收助消化的青菜鸡肉粥

食材：鸡腿大米木耳青菜

料酒盐清水香油

做法：

1.鸡腿洗净,去骨,切成小丁。2.锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,

倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。3.木耳泡发洗净后,切碎。4.青菜叶用手撕碎并将大米淘洗干净。5.将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,

倒入适量水,加入两滴炒菜油,

调入盐,少许料酒,盖上锅盖,

大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。6.关火等高压锅排气后,打开锅盖,

开火,放入青菜叶,

搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油。

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