贵港人才知道的10种青菜，节后发胖的你一
俗话说每逢佳节胖三斤
三斤过后又三斤
可见一到节假日
随着各种聚会聚餐的增多
我们的体重也是蹭蹭蹭的往上涨
各种大油大肉肠胃难免会不舒服
现在就需要这些纯天然刮油神器出场了
那就是贵港人都晓得的10种青菜！
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NO.1龙须菜
肉吃多了来一盘真的是挂油又通便！
龙须菜茎叶柔嫩，煮汤、下面、清炒都是超级鲜美！在家煮面要是有龙须菜的话绝对不会选择其他！
当然，龙须菜也能炒肉，特别是炒回锅肉！我的天，那美味真是谁吃谁知道！！！（为什么又说肉？不是要刮油吗？）
NO.2油菜
贵港人一到春天都喜欢看油菜花，殊不知油菜往往都要经历过好吃货们的一场“洗劫”之后才开得了花......
你不信？那每逢春季的那些油菜头是咋个来的？
清明节过后油荤吃腻了，油菜宛如一股清风吹进贵港吃货们的舌尖，炝炒油菜、拌油菜、清炒油菜......
NO.3枸杞芽
枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。可以凉拌、清炒，微微的苦味很是解腻！
不过这个东西很少能在市场摊贩那里买得到，几乎都是农民每天现挑起卖，真的需要碰运气了。
NO.4厚皮菜
厚皮菜，也叫做牛皮菜，小时候对它的印象就是......喂猪的！
可是并不影响他的好吃，凉拌厚皮菜，豆豉烩厚皮菜、炒厚皮菜....百般花样全是吃货的心意！
NO.5红薯叶
所以食物链是神奇的，各种混乱重叠，动物吃的人也可以吃，但人吃的不一定动物能吃！
作为一款没有怪味的土菜，清炒炝炒凉拌都好吃，不过最喜欢的还是炝炒。
NO.7空心菜
空心菜，一到夏天空心菜大量上市的时候，每天桌子上必定有一盘。
空心菜也是个百搭菜，炝炒、清炒就不说了，还可以开水焯过后用各种调料熟油海椒凉拌。
NO.8芥菜
芥菜，含有丰富的维生素和矿物质元素，同时含有大量的蔬菜纤维，芥菜有提神醒脑，解除疲劳的作用。
刚吃的时候不习惯，觉得微苦，不过吃习惯后，食之则胃口大开，是贵港人非常喜爱的小菜。
NO.9大叶青菜
看到下面这张图是不是就觉得无比熟悉，一到冬天农村几乎家家户户都挂起这个焉焉的菜叶子！
是它是它就是它，我们吃的酸菜就是它！除了叶子，它的根部细腻回甜，叶子清香微苦，更是长辈口中的清火好菜！
NO.10折耳根
有人要说了，这个咋算青菜呐？这么问就不专业了，吃这个还是要连叶子一起才最合适！
折耳根都需要到田边很仔细地挖，上图这种就是最原始的折耳根，根部既短又香最正宗。
后来因为供不应求，就采用了人工培养，所以现在的大多数折耳根根部很长，但没那么香了。
一去不复返的假期
一身无处安放的赘肉
还有那被大鱼大肉摧残的胃
是时候吃些青菜了哈~
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综合
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